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21 Ergebnisse
- 01 All-Round vonCAFEC Vielseitiges Rezept für den Cafec Flower Dripper Cup 4. Die blütenförmigen Rippen fördern den Luftstrom für eine schnelle, saubere Extraktion. Funktioniert über alle Röstgrade hinweg gut. Cafec Flower Cup 4 Verhältnis 1:16 Zeit 3:00
- 02 Classic vonCAFEC Osmotische Durchflussmethode für den Flower Cup 4. Die Flower-Rippen sorgen für eine saubere Extraktion, ohne Kaffeemehl einzuschließen. Cafec Flower Cup 4 Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
- 03 Competition Style vonCAFEC Vier-Guss-Wettbewerbstechnik, hochskaliert für den Flower Cup 4. Die Flower-Blütenblätter bieten idealen Luftstrom. Cafec Flower Cup 4 Verhältnis 1:16 Zeit 3:00
- 04 Dynamic Pour vonKurasu Kurasus Zwei-Tassen-Flower-Rezept bei 1:15,4. Die charakteristische Geste ist das Tempo: Jeder Guss läuft in etwa 10 Sekunden für 80-120g ein und baut eine Verwirbelung auf, die Körper herauszieht, ohne feiner zu mahlen. Cafec Flower Cup 4 Verhältnis 1:15.4 Zeit 2:50
- 05 Light 4:6 vonTetsu Kasuya Tetsu Kasuyas veröffentlichte Hellröst-Variante der 4:6-Methode. Dasselbe Fünf-Guss-Timing wie beim Standard-4:6, aber mit einem kleineren ersten Guss, der die 40%-Balance in Richtung Süße und Körper statt Helligkeit verschiebt. Cafec Flower Cup 4 Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 06 Kasuya 4:6 vonTetsu Kasuya Tetsu Kasuyas 4:6-Methode auf dem Cup 4. Fünf zeitlich getaktete Güsse von jeweils 60g. Die ersten beiden bestimmen Helligkeit und Süße; die letzten drei steuern die Stärke. Wähle den Röstgrad im Rezept-Bildschirm – die Wassertemperatur folgt. Cafec Flower Cup 4 Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 07 Light Roast vonCAFEC Cafecs offizielles Flower-Rezept, abgestimmt auf helle Röstungen. Heißes Wasser plus ein feinerer Mahlgrad bringt die floralen und zitrischen Noten hervor, die dichte helle Bohnen zurückhalten. Cafec Flower Cup 4 Verhältnis 1:16 Zeit 3:30
- 08 Three Pulse vonOnyx Coffee Lab Onyx Coffee Labs Drei-Puls-Pour-Over bei 1:16. Blooming plus drei gewichtete Pulse bauen Klarheit und Körper auf, ohne dem tiefen Cup-4-Bett eine lange Kontaktzeit aufzuzwingen. Cafec Flower Cup 4 Verhältnis 1:16 Zeit 3:15
- 09 Japanisch vonKurasu Japanisches Einzeltassen-Rezept für den klassischen Keramik-Dripper Kalita 101. Der Dreiloch-Boden erzeugt einen langsameren Durchlauf als moderne Wave-Filter. Niedrigere Temperatur für eine zarte Tasse. Kalita 101 Verhältnis 1:15 Zeit 2:30
- 10 Kissaten-Stil vonKalita Traditioneller japanischer Café-Brühstil mit niedrigerer Temperatur für Tiefe ohne Bitterkeit. Kalita 101 Verhältnis 1:12.9 Zeit 3:30
- 11 101 Pulsguss vonKalita Multi-Puls-Technik für eine gleichmäßige Extraktion auf dem Kalita 101. Kalita 101 Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45
- 12 The Bright vonOrea Großer dritter Guss für Helligkeit und Klarheit in der Tasse. Orea O1 Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30
- 13 The Bypass vonOrea Matteo D'Ottavios Bypass-Methode mit Verdünnung von der UK Brewing Championship. Orea O1 Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:00
- 14 The Dara vonOrea Vier gleichmäßig verteilte Spiralgüsse für eine ausgewogene, süße Tasse auf dem O1. Orea Wave Filter. Orea O1 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 15 Easy Does It vonOrea Sanftes Rezept mit fünf Güssen für den O1 mit Flat Paper und Negotiator. Größere Dosierung für eine vollere Tasse. Orea O1 Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:40