Rezepte suchen
6 Ergebnisse
- 01 Offizielle V4 vonOrea Oreas offizielle Brühanleitung für den V4-Dripper mit dem breiten Korb. Fünf Pulse-Aufgüsse von jeweils etwa 60g, mit einer Fließrate von ~5g/s gegossen. Für eine gleichmäßige Extraktion mit der Flachboden-Geometrie ausgelegt. Orea V4 Wide Verhältnis 1:15.5 Zeit 3:00
- 02 Die Four Six vonOrea Tetsu Kasuyas Methode aus der World Brewing Championship, angepasst für den OREA V4 Wide. Orea V4 Wide Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
- 03 V4 Wide Pulse vonOrea Multi-Pulse-Technik für den schnell ablaufenden breiten V4. Orea V4 Wide Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30
- 04 Die So Soft vonOrea Sehr sauberes Ergebnis mit einem sanften Vier-Aufguss-Ansatz. Orea V4 Wide Verhältnis 1:15.6 Zeit 2:30
- 05 4:6-Methode vonSaint Anthony Industries Tetsuya Kasuyas 4:6-Aufteilung, angepasst an die Glassäule: fünf gleichmäßige Aufgüsse zu je 64g, bei denen die ersten 40 % Süße und Säure bestimmen und die letzten 60 % die Stärke. G70 Vessel Verhältnis 1:16 Zeit 3:45
- 06 Einzeltasse vonSaint Anthony Industries Ein Aufguss für eine einzelne Tasse im Glasgefäß mit dem hauseigenen 1:16 — drei Aufgüsse, sauber und ausgewogen. G70 Vessel Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:15