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Nur Cold Brew
Methode (2)
Fortgeschritten
Zeit
Röstung
Körper
Aroma
Cafec Deep 27
9
Chemex 8 Cup
7
V60 02
17
Orea V4 Narrow
14
Orea O1
10
Orea Z1
10
Origami Dripper S
9
Cafec Deep Pro
8
Cafec Flower Cup 4
8
Cafec Flower Oval 101
8
Cafec Deep 45
7
Cafec Flower Oval 102
7
Orea Big Boy
7
Orea V3
7
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Fortgeschritten
16
Einsteiger
10
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Unter 2:30
1
2:30 bis 4:00
9
Über 4:00
6
Hell
11
Mittel
10
Dunkel
1
Leicht
4
Mittel
11
Fruchtig
4
Blumig
5
Schokoladig
1
Karamellig
2
Nussig
1
Süß
8
16
Offiziell
von
Stumptown Coffee Roasters
Stumptowns Chemex-Rezept, skaliert für die 8-Tassen-Version. Durchfeuchten und umrühren, dann große, gestaffelte Güsse. Ein gröberer Mahlgrad für die größere Menge verhindert eine Überextraktion während der längeren Brühzeit.
Chemex 8 Cup
Verhältnis
1:16.1
Zeit
5:00
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