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12 Ergebnisse
- 01 Kräftig vonCAFEC Rezept mit kräftigerem Körper für den Deep Pro. 25g Kaffee bei 1:15 mit drei Aufgüssen, Durchlauf bei etwa 4:30, ausgelegt auf Schokolade und Karamell. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:15 Zeit 4:30
- 02 Zentraler Aufguss vonCAFEC Einpunkt-Aufguss im Iwasaki-Stil auf dem Deep Pro. 28g Kaffee mit 450g Wasser, jeder Aufguss trifft genau die Mitte, Durchlauf bei etwa 4:30. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16.1 Zeit 4:30
- 03 Kasuya 4:6 vonTetsu Kasuya Tetsu Kasuyas 4:6-Methode, skaliert auf den Deep Pro. Fünf gleiche zentrale Aufgüsse von 90g im 45-Sekunden-Takt — die ersten 40 % bestimmen Süße und Säure, die letzten 60 % bestimmen die Stärke. Wähle die Röstung auf dem Rezept-Bildschirm — die Wassertemperatur folgt. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:15 Zeit 5:30
- 04 Multi-Cup Pulse vonCAFEC Drei-Puls-Batch für den Deep Pro. 30g Kaffee mit 480g Wasser, ausgewogen und nachsichtig für das tägliche Brühen mehrerer Tassen. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16 Zeit 4:30
- 05 Drei Pulse vonOnyx Coffee Lab Onyx Coffee Labs Drei-Puls-Methode, übertragen auf den Deep Pro im Batch-Maßstab. 30g Kaffee mit 480g Wasser bei 95 °C, drei gleichmäßige Pulse mit weitem Abstand. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16 Zeit 4:30
- 06 Batch Brew vonChemex Chemex-Zubereitung mit maximaler Kapazität für Büros oder große Gruppen. Chemex 10 Cup Verhältnis 1:16.1 Zeit 6:30
- 07 Fine Grind vonCounter Culture Coffee Counter Cultures Chemex-Technik, skaliert für maximale Kapazität. Klar, süß und ausgewogen. Chemex 10 Cup Verhältnis 1:16 Zeit 5:30
- 08 Dark Roast Low-Temp vonChemex Sanfte Extraktion für dunkle Röstungen im 10-Tassen-Chemex. Die niedrigere Temperatur verhindert Bitterkeit bei großen Mengen. Chemex 10 Cup Verhältnis 1:15 Zeit 5:00
- 09 Nordic Light 10-Cup vonChemex Nordischer Ansatz mit hoher Extraktion für den 10-Tassen-Chemex. Maximale Süße und Klarheit aus hellen Röstungen. Chemex 10 Cup Verhältnis 1:16.7 Zeit 6:00
- 10 10-Cup Party Brew vonChemex Großes Batch-Rezept für den 10-Tassen-Chemex für 5 Personen. Der extra grobe Mahlgrad gleicht die sehr lange Brühzeit aus. Fünf gestaffelte Güsse für überschaubare Wassermengen. Chemex 10 Cup Verhältnis 1:16.2 Zeit 6:30
- 11 Slow Pulse vonChemex Fünf Pulsgüsse nach dem Blooming für den 10-Tassen-Chemex. Gleichmäßige Extraktion durch die Pulstechnik. Chemex 10 Cup Verhältnis 1:17 Zeit 5:30
- 12 Konzentrat und Verdünnung vonNextLevel Brewer Co Ein 1:12-Konzentrat plus Verdünnungsansatz für ein vollmundiges Gebräu. Aus den offiziellen NextLevel-Rezepten. Next Level Pulsar Verhältnis 1:12 Zeit 5:00