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507 Ergebnisse
- 16 Iced vonJames Hoffmann Hoffmanns Eiskaffee-Methode: konzentriert auf Eis brühen. Die Verdünnung durch das Eis bringt ihn auf die richtige Trinkstärke. AeroPress Verhältnis 1:10.9 Zeit 5:00
- 17 Portugal 2018 vonKata Muhel Gewinnerrezept der Portuguese AeroPress Championship 2018. Invertiert, niedrige Temperatur, kurze Ziehzeit, Abschluss mit Umdrehen und Drücken, um die fruchtige Säure einer lebendigen hellen Röstung herauszuholen. AeroPress Verhältnis 1:11.5 Zeit 1:45
- 18 Saftig Cremig vonRalf Rüller Das persönliche Rezept von The-Barn-Gründer Ralf Rüller. Invertiert, Blooming im V60-Stil, Doppelfilter für Klarheit, kurzes, langsames Drücken. Zielt auf saftige Frucht mit cremigem Mundgefühl. AeroPress Verhältnis 1:15.3 Zeit 1:50
- 19 WAC 2015 vonLukas Zahradnik Gewinner der World AeroPress Championship 2015. Invertierte Methode mit einem Brühen bei niedriger Temperatur von 79°C. AeroPress Verhältnis 1:11.5 Zeit 1:35
- 20 WAC 2016 vonFilip Kucharczyk Gewinner der World AeroPress Championship 2016. Invertiert, grober Mahlgrad, hohe Dosis als Konzentrat mit Bypass. AeroPress Verhältnis 1:4.3 Zeit 1:30
- 21 WAC 2017 vonPaulina Miczka Gewinnerin der World AeroPress Championship 2017. Invertiert mit grobem Mahlgrad (8/10), 35g Dosis. Ergibt ~90ml Konzentrat (4,5 % TDS). AeroPress Verhältnis 1:4.3 Zeit 1:35
- 22 WAC 2018 vonCarolina Ibarra Garay Gewinnerin der World AeroPress Championship 2018. Invertiert, 34.9g Dosis, EK43S 8/10 grob, Rühren mit Stäbchen. Bypass mit Wasser gemischter Temperatur. AeroPress Verhältnis 1:2.9 Zeit 1:30
- 23 WAC 2019 vonWendelien van Bunnik Gewinnerin der World AeroPress Championship 2019. Invertiert, 30g Dosis bei 92°C. Schnelle und aggressive Extraktion. AeroPress Verhältnis 1:3.3 Zeit 1:00
- 24 WAC 2021 vonTuomas Merikanto Gewinner der World AeroPress Championship 2021. Invertiert mit 80°C heißem Wasser, zwei Papierfiltern, ohne Bypass. AeroPress Verhältnis 1:11.1 Zeit 2:00
- 25 WAC 2022 vonJibbi Little Gewinnerin der World AeroPress Championship 2022. Invertiert mit doppeltem Mahlgrad, gesiebten Feinanteilen und Bypass auf 150g. AeroPress Verhältnis 1:5.2 Zeit 2:10
- 26 WAC 2023 vonTay Wipvasutt Gewinner der World AeroPress Championship 2023. Invertiert mit der einzigartigen Zugabe von 2g frischem Kaffeemehl mitten im Brühen für mehr Aroma. AeroPress Verhältnis 1:5.6 Zeit 2:05
- 27 WAC 2024 vonGeorge Stanica Gewinner der World AeroPress Championship 2024. Invertiert mit Melodrip-Aufgüssen für eine ultrasanfte Extraktion. AeroPress Verhältnis 1:5.6 Zeit 2:15
- 28 WAC 2025 vonNémo Pop Gewinner der World AeroPress Championship 2025. Erster aufrechter WAC-Sieger seit Jahren. Verwendet eine Flow Control Filter Cap mit gesiebtem Kaffeemehl. AeroPress Verhältnis 1:5.6 Zeit 1:10
- 29 Stark 1:6 vonTim Wendelboe Tim Wendelboes stärkeres AeroPress-Rezept für Ergebnisse im Espresso-Stil. Die höhere Dosis mit weniger Wasser ergibt ein konzentriertes Gebräu, geeignet für Milchgetränke oder als kurzer schwarzer Kaffee. AeroPress Verhältnis 1:6 Zeit 1:25
- 30 Lineare Agitation vonTim Wendelboe Rezept des Barista-Weltmeisters von 2004. Aufrechte Position, kochendes Wasser, feiner Filtermahlgrad. Einfach und effektiv. AeroPress Verhältnis 1:14.3 Zeit 2:00