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20 Ergebnisse
- 01 Klassisch vonApril Coffee Roasters Patrik Rolfs charakteristisches Rezept für den April Brewer: mehrere kleine Aufgüsse für hohe Klarheit und Süße. April Brewer Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:20
- 02 Wettbewerbsstil vonApril Coffee Roasters Ein wettbewerbsoptimiertes Rezept mit Schwerpunkt auf hoher Extraktion und Klarheit. Mehrere kleine Aufgüsse maximieren Kontaktzeit und Bewegung für komplexe helle Röstungen. April Brewer Verhältnis 1:15.7 Zeit 3:00
- 03 Konzentrat vonProject Barista Ein kräftiges 1:10-Konzentrat für Eiskaffee oder zum Verdünnen. Die großen Ablauflöcher des April Brewer verhindern ein Stocken selbst bei höheren Dosierungen. April Brewer Verhältnis 1:10 Zeit 2:00
- 04 Dunkle Röstung vonApril Coffee Roasters Angepasstes Rezept für dunklere Röstungen. Niedrigere Temperatur und gröberer Mahlgrad verhindern Bitterkeit und bewahren den Körper. April Brewer Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
- 05 Eiskaffee vonApril Coffee Roasters Japanischer Eiskaffee mit dem April Brewer für eine saubere, süße Tasse Eiskaffee. April Brewer Verhältnis 1:10 Zeit 2:20
- 06 Helle Röstung vonApril Coffee Roasters Optimiert für hell geröstete Spezialitätenkaffees mit höherer Temperatur und feinerem Mahlgrad. April Brewer Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30
- 07 Einzelaufguss vonApril Coffee Roasters Ein vereinfachter, einzelner durchgehender Aufguss auf dem April Brewer. Das flache Bodendesign und die großen Löcher sorgen auch ohne komplexe Aufgussstruktur für einen gleichmäßigen Durchfluss. April Brewer Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30
- 08 Nachhaltiges Profil vonApril Coffee Roasters Das „Sustainable“-Brühprofil von April Coffee für den April Brewer. Etwas höhere Dosierung und Temperatur als beim Standardrezept für einen volleren Körper. Entwickelt für den täglichen Genuss mit Kaffees in Handelsqualität. April Brewer Verhältnis 1:15.4 Zeit 2:30
- 09 Zwei Aufgüsse vonApril Coffee Roasters Ein vereinfachtes Rezept mit zwei Aufgüssen für den April Brewer, wenn du es unkomplizierter möchtest. April Brewer Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:00
- 10 WBrC April vonPatrik Rolf Patrik Rolfs Rezept aus der Finalrunde des World Brewers Cup mit seinem eigenen April Brewer. Drei Aufgüsse mit grobem Mahlgrad und niedriger Temperatur. Der erste und dritte Aufguss erfolgen kreisförmig, der mittlere Aufguss zielt nur auf die Mitte. April Brewer Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:40
- 11 Kyoto vonKurasu Das hauseigene V60-Rezept von Kurasu Kyoto. Ein schneller, effizienter Aufguss mit niedrigerer Temperatur für Süße und Klarheit. V60 01 Verhältnis 1:15.4 Zeit 2:10
- 12 Feiner Mahlgrad Spirale vonMatt Perger Die V60-Methode von WBC-Champion Matt Perger: feiner Mahlgrad, kräftiges Umrühren beim Blooming und nach außen gerichtete Spiralgüsse. V60 01 Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:20
- 13 Konzentrat vonHeart Coffee Roasters Starkes 1:10-Konzentrat im kleinen V60-01. Mit heißem Wasser oder Eis verdünnen. V60 01 Verhältnis 1:10 Zeit 2:00
- 14 Dunkle Röstung vonHario V60-01-Rezept mit niedriger Temperatur für dunkle Röstungen. Sanfte Technik für eine saubere Einzeltasse. V60 01 Verhältnis 1:15 Zeit 2:30
- 15 Vier kleine Güsse vonJames Hoffmann Die A Better 1 Cup V60-Technik von James Hoffmann. Mehrere kleine Güsse für eine gleichmäßige Extraktion im kleineren V60 01 Dripper. V60 01 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00