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19 Ergebnisse
- 01 Drei Aufgüsse vonOrigami Drei-Aufguss-Methode mit höherer Temperatur für vollständige Extraktion. Von Bench Coffee Co. Origami Air Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45
- 02 Competition vonOrigami Wettkampforientiertes Origami-Air-Rezept auf Basis von WBrC-Techniken. Präzise Dosis von 16g mit fünf gleichen Aufgüssen zu je 48g. Entwickelt, um Single Origins auf Wettkampfniveau einzustellen. Origami Air Verhältnis 1:15 Zeit 2:45
- 03 Dunkle Röstung vonOrigami Origami-Air-Rezept, optimiert für dunkle Röstungen. Niedrigere Temperatur und gröberer Mahlgrad verhindern Bitterkeit. Das offene Luftstromdesign des Air sorgt selbst bei der schneller extrahierenden dunklen Röstung für einen zügigen Durchlauf. Origami Air Verhältnis 1:15 Zeit 2:15
- 04 Hohe Extraktion vonOrigami Rezept mit hoher Extraktion für den Origami Air. Sehr feiner Mahlgrad mit kochendem Wasser treibt die Extraktion über 22 %. Mehrfaches Umrühren erzwingt eine aggressive Extraktion für eine süße, saftige Tasse. Origami Air Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:45
- 05 Schnelle Extraktion vonKurasu Sehr feiner Mahlgrad bei niedriger Temperatur für eine schnelle, intensive Extraktion. Von Kurasu Kyoto. Origami Air Verhältnis 1:18 Zeit 1:30
- 06 Helle Röstung vonOrigami Origamis offizielles Air-Dripper-Rezept, optimiert für helle Röstungen. Niedrigere Temperatur und mittelfeiner Mahlgrad für eine zarte, teeartige Tasse. Vier kleine Aufgüsse für eine kontrollierte Extraktion. Origami Air Verhältnis 1:15 Zeit 2:20
- 07 Osmotischer Fluss vonOrigami Origami-Air-Rezept nach Cafecs Brühphilosophie des osmotischen Flusses. Kontinuierlicher langsamer Aufguss bei konstantem Wasserstand. Der gleichmäßige Druck erzeugt eine gleichmäßige Extraktion im gesamten Kaffeebett. Origami Air Verhältnis 1:16 Zeit 2:30
- 08 Wave-Filter — Rogue Wave Single vonOrigami Origami Air mit einem Kalita-Wave-Flachbodenfilter für ein anderes Extraktionsprofil. Der Wave-Filter verlangsamt die Durchflussrate und erzeugt im Vergleich zu Kegelfiltern ein gleichmäßigeres, immersionsähnliches Brühergebnis. Origami Air Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45
- 09 Wave-Filter — Project Barista Double vonOrigami Verwendet Kalita-Wave-Flachbodenfilter für eine ausgewogene, süße Tasse. Von Project Barista. Origami Air Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
- 10 WBrC 2023 vonCarlos Medina Carlos Medinas Rezept vom World Brewers Cup Championship 2023. Vier Aufgüsse mit abnehmenden Mengen mit dem Origami Air und Cafec-Filtern. Origami Air Verhältnis 1:15 Zeit 2:25
- 11 B75 Wettbewerbs-Stil vonBasic Barista Wettbewerbsinspiriertes Rezept für den Timemore B75. Geringere Dosis, niedrigere Temperatur, drei präzise Aufgüsse. Entwickelt, um delikate Single-Origin-Aromen mit maximaler Klarheit hervorzuheben. Timemore B75 Verhältnis 1:15.4 Zeit 2:45
- 12 B75 Dunkle Röstung vonBasic Barista Timemore-B75-Rezept für dunkel geröstete Kaffees. Niedrigere Temperatur und gröberer Mahlgrad. Das Flachboden-Design des B75 sorgt für eine gleichmäßige Extraktion mit minimaler Technik. Timemore B75 Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45
- 13 Agitiertes Blooming vonBasic Barista Das Rezept von The Basic Barista für den Timemore-B75-Dripper. Ein Blooming mit sanfter Agitation, gefolgt von einem einzelnen kontrollierten kreisförmigen Aufguss. Verwendet einen Kalita-Wave-155-Filter für den Flachboden-B75. Timemore B75 Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30
- 14 La Perfetta vonChemicoffea Das Rezept „La Perfetta" von Chemicoffea für den B75. Eine leichtere Dosis mit niedrigerer Temperatur für eine delikate, süße Tasse. Timemore B75 Verhältnis 1:15.4 Zeit 2:30
- 15 Dunkle Röstung vonTimemore Aufguss mit niedriger Temperatur für dunkle Röstungen auf dem B75. Das Kristalldesign ermöglicht eine visuelle Überwachung der Zubereitung. Timemore B75 Verhältnis 1:15 Zeit 3:00