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6 Ergebnisse
- 01 Drei Aufgüsse vonOrigami Drei-Aufguss-Methode mit höherer Temperatur für vollständige Extraktion. Von Bench Coffee Co. Origami Air Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45
- 02 Competition vonOrigami Wettkampforientiertes Origami-Air-Rezept auf Basis von WBrC-Techniken. Präzise Dosis von 16g mit fünf gleichen Aufgüssen zu je 48g. Entwickelt, um Single Origins auf Wettkampfniveau einzustellen. Origami Air Verhältnis 1:15 Zeit 2:45
- 03 Hohe Extraktion vonOrigami Rezept mit hoher Extraktion für den Origami Air. Sehr feiner Mahlgrad mit kochendem Wasser treibt die Extraktion über 22 %. Mehrfaches Umrühren erzwingt eine aggressive Extraktion für eine süße, saftige Tasse. Origami Air Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:45
- 04 Osmotischer Fluss vonOrigami Origami-Air-Rezept nach Cafecs Brühphilosophie des osmotischen Flusses. Kontinuierlicher langsamer Aufguss bei konstantem Wasserstand. Der gleichmäßige Druck erzeugt eine gleichmäßige Extraktion im gesamten Kaffeebett. Origami Air Verhältnis 1:16 Zeit 2:30
- 05 Wave-Filter — Rogue Wave Single vonOrigami Origami Air mit einem Kalita-Wave-Flachbodenfilter für ein anderes Extraktionsprofil. Der Wave-Filter verlangsamt die Durchflussrate und erzeugt im Vergleich zu Kegelfiltern ein gleichmäßigeres, immersionsähnliches Brühergebnis. Origami Air Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45
- 06 Wave-Filter — Project Barista Double vonOrigami Verwendet Kalita-Wave-Flachbodenfilter für eine ausgewogene, süße Tasse. Von Project Barista. Origami Air Verhältnis 1:15 Zeit 3:00