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4 Ergebnisse
- 01 Konzentrat und Verdünnung vonNextLevel Brewer Co Ein 1:12-Konzentrat plus Verdünnungsansatz für ein vollmundiges Gebräu. Aus den offiziellen NextLevel-Rezepten. Next Level Pulsar Verhältnis 1:12 Zeit 5:00
- 02 Jonathan Gagné vonJonathan Gagné Jonathan Gagnés (Coffee ad Astra) V60 mit hoher Extraktion: kochendes Wasser, Nest-Blooming-Technik und ein langsamer Guss im Blütenmuster. V60 02 Verhältnis 1:17 Zeit 4:30
- 03 Osmotischer Fluss vonHario Japanische Technik des osmotischen Flusses: ein extrem langsamer Guss in die Mitte, bei dem der Wasserstand knapp über dem Kaffeebett gehalten wird. V60 02 Verhältnis 1:15 Zeit 5:00
- 04 Zwei Tassen vonHario Ein hochskaliertes V60-Rezept, um zwei Tassen auf einmal zu brühen. V60 02 Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:30