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24 Ergebnisse
- 01 Offiziell vonOle Kristian Bøen Ole Kristian Boens Rezept zum Gewinn des World Brewers Cup 2021, angepasst für den Switch 03. Hario Switch 03 Verhältnis 1:14.4 Zeit 3:15
- 02 Switch 03 Competition vonHario Wettbewerbsrezept mit hoher Extraktion für den Switch 03. Hario Switch 03 Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:30
- 03 Switch 03 Dunkle Röstung vonHario Immersion für dunkle Röstung auf dem größeren Switch 03. Hario Switch 03 Verhältnis 1:15 Zeit 2:30
- 04 Super Hybrid — Doppelte Menge grob vonTetsu Kasuya Tetsu Kasuyas Super-Hybrid-Methode für den Switch 03. Grober Mahlgrad mit gemischten Temperaturen für eine komplexe, vollmundige Tasse. Hario Switch 03 Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 05 Switch 03 Osmotisch vonHario Hybride Perkolation-Immersion auf dem Switch 03. Hario Switch 03 Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:00
- 06 Kaltes finales Einweichen vonOverlook Coffee Christina Gandys Hybridmethode von Overlook Coffee für den Switch 03. Hario Switch 03 Verhältnis 1:16 Zeit 3:30
- 07 Switch 03 Einzelguss vonHario Einfache Immersion für zwei Tassen. Gießen, warten, freigeben. Hario Switch 03 Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:00
- 08 Switch 03 Batch Brew vonHario Batch-Rezept für den Hario Switch 03 (größere Größe). Immersions-Blooming gefolgt von Perkolation für zwei Portionen. Der größere Switch 03 fasst mehr Kaffee zum Teilen. Hario Switch 03 Verhältnis 1:16 Zeit 3:30
- 09 Switch 03 Iced vonHario Flash-gebrühter Eiskaffee im Hario Switch 03. Batch-Größe zum Teilen. Immersion bei Siedetemperatur über 250g Eis. Hario Switch 03 Verhältnis 1:10 Zeit 3:00
- 10 Hybrid — Einzeltasse 4:6 vonTetsu Kasuya Tetsu Kasuyas hybrides, vom 4:6 inspiriertes Switch-Rezept. Perkolation mit offenem Schalter für Süße, Immersion mit geschlossenem Schalter für Körper. Hario Switch 03 Verhältnis 1:14 Zeit 3:00
- 11 Quarter Pulses vonCafeshi Cafeshis Rezept für dunklere Röstungen und dichte Herkünfte mit dem Origami S. Blooming plus vier gleiche Güsse von je etwa 50g — gröberer Mahlgrad und hohe Temperatur holen Körper und Süße heraus, ohne Bitterkeit. Origami Dripper S Verhältnis 1:17 Zeit 3:10
- 12 Spirals and Center vonCafeshi Cafeshis Rezept für helle äthiopische Röstungen mit dem Origami S. Spiralgüsse rahmen mitten im Brühvorgang einen Mittelguss ein, um das Kaffeebett zu verdichten — eine saubere, florale Tasse mit leichtem Körper. Origami Dripper S Verhältnis 1:17 Zeit 3:00
- 13 Three Tiers vonCafeshi Cafeshis Rezept für mittlere Röstungen mit dem Origami S. Drei Güsse, die 40 %, 70 % und 100 % der Gesamtwassermenge treffen — ein etwas stärkeres Verhältnis von 1:16,5 für eine vollere Tasse mit Karamell und Schokolade. Origami Dripper S Verhältnis 1:16.5 Zeit 3:00
- 14 Community S vonOrigami Beliebtes Community-Rezept für den Origami S Dripper. Drei ausgewogene Güsse mit einem 40-sekündigen Blooming. Funktioniert gut sowohl mit konischen als auch mit Flachboden-Filtern. Origami Dripper S Verhältnis 1:15.3 Zeit 2:30
- 15 Three Pours, No Bloom vonJia Ning Du Jia Ning Dus Siegerrezept des World Brewers Cup 2019 für den Origami S. Drei kräftige Güsse für eine sehr schnelle Gesamtbrühzeit. Origami Dripper S Verhältnis 1:15 Zeit 1:46