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20 Ergebnisse
- 01 Teilweises Pressen vonBlue Bottle Coffee Die French-Press-Methode von Blue Bottle Coffee. Zuerst Quellen lassen, dann mit Wasser auffüllen. Nur bis knapp über das Kaffeemehl pressen – nicht ganz nach unten. Dieser sanfte Ansatz ergibt eine sauberere French-Press-Tasse. French Press 8 Cup Verhältnis 1:11.7 Zeit 4:20
- 02 Iced Batch French Press vonBlue Bottle Coffee Flash-gebrühter Iced French Press für eine Gruppe. In doppelter Stärke brühen und dann über Eis gießen. Die vollmundige Extraktion der French Press hält der Verdünnung durch das Eis gut stand. French Press 8 Cup Verhältnis 1:12.5 Zeit 4:15
- 03 Klassisch vonSpecialty Coffee Association Das traditionelle French-Press-Rezept: grober Mahlgrad, 4 Minuten ziehen lassen, pressen. French Press 8 Cup Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:30
- 04 Cold Brew vonSpecialty Coffee Association Über Nacht zubereiteter Cold Brew in der French Press. Sanft, säurearm und natürlich süß. French Press 8 Cup Verhältnis 1:8.3 Zeit 720:00
- 05 Kaffeekonzentrat vonSpecialty Coffee Association Ein starkes Konzentrat aus der French Press, ideal für Lattes, Eiskaffee oder zum Verdünnen nach Geschmack. French Press 8 Cup Verhältnis 1:8 Zeit 5:15
- 06 Sauberes Abgießen vonBarista Hustle French Press wie eine Cupping-Schale gebrüht. Kein Pressen, maximale Klarheit. French Press 8 Cup Verhältnis 1:16.7 Zeit 9:00
- 07 Dunkle Röstung vonSpecialty Coffee Association Angepasst für dunkle Röstungen: niedrigere Temperatur, kürzere Ziehzeit und gröberer Mahlgrad. French Press 8 Cup Verhältnis 1:17.9 Zeit 3:05
- 08 Kein Pressen vonJames Hoffmann James Hoffmanns revolutionäre Technik: lange ziehen lassen, die Kruste abschöpfen, nicht pressen. Eine saubere Tasse aus der French Press. French Press 8 Cup Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:00
- 09 Schwimmender Stempel vonScott Rao Scott Raos effiziente French-Press-Methode. Schnelles vollständiges Eingießen, Deckel sofort aufsetzen und nach 4 Minuten sanft pressen. Ein sauberer, unkomplizierter Ansatz ohne die verlängerte Ziehzeit von Hoffmanns Methode. French Press 8 Cup Verhältnis 1:18 Zeit 5:00
- 10 Cupping-Stil vonTim Wendelboe Tim Wendelboes French Press: kochendes Wasser, Schaum abschöpfen, Kaffeemehl zum Boden drücken. Eine saubere Tasse, ähnlich der Cupping-Technik. French Press 8 Cup Verhältnis 1:14.3 Zeit 5:00
- 11 Flat-Bottom-Stil vonOrigami Kalita-Wave-Filter im Origami für die Brüheigenschaften eines Flachbodens. Origami Dripper M Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:20
- 12 Classic vonOrigami Das gerillte Design des Origami funktioniert sowohl mit Kegel- als auch mit Flachbodenfiltern und ermöglicht vielseitiges Brühen. Origami Dripper M Verhältnis 1:16 Zeit 3:20
- 13 M Dunkle Röstung vonOrigami Origami-M-Rezept, abgestimmt auf dunkle Röstungen. Niedrigere Temperatur und gröberer Mahlgrad für eine weiche, schokoladige Tasse ohne Bitterkeit. Origami Dripper M Verhältnis 1:15.6 Zeit 2:45
- 14 Drei Güsse, kein Quellen vonJia Ning Du Jia Ning Dus Siegerrezept des World Brewers Cup 2019. Drei kräftige Güsse für ein Schnellbrühen in unter 2 Minuten. Origami Dripper M Verhältnis 1:15 Zeit 1:46
- 15 M Iced vonOrigami Flash-gebrühter Eiskaffee im Origami M. Kochendes Wasser und feiner Mahlgrad für einen konzentrierten Aufguss über 160g Eis. Origami Dripper M Verhältnis 1:10 Zeit 2:00