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8 Ergebnisse
- 01 Dark Roast Low-Temp vonChemex Sanfte Extraktion für dunkle Röstungen im 10-Tassen-Chemex. Die niedrigere Temperatur verhindert Bitterkeit bei großen Mengen. Chemex 10 Cup Verhältnis 1:15 Zeit 5:00
- 02 Iced 10-Cup vonChemex Eisgekühlter Chemex im Batch für eine Party. Brühe mit doppelter Stärke über 500g Eis im 10-Tassen-Chemex. Für 5 Personen. Chemex 10 Cup Verhältnis 1:10.8 Zeit 5:00
- 03 Nordic Light 10-Cup vonChemex Nordischer Ansatz mit hoher Extraktion für den 10-Tassen-Chemex. Maximale Süße und Klarheit aus hellen Röstungen. Chemex 10 Cup Verhältnis 1:16.7 Zeit 6:00
- 04 Slow Pulse vonChemex Fünf Pulsgüsse nach dem Blooming für den 10-Tassen-Chemex. Gleichmäßige Extraktion durch die Pulstechnik. Chemex 10 Cup Verhältnis 1:17 Zeit 5:30
- 05 Offiziell vonNicole Battefeld-Montgomery Nicole Battefeld-Montgomerys Rezept für den Graycano-Dripper (den sie mitentworfen hat). Vier Güsse mit Fokus auf Agitation während des Bloomings. Das Dual-Material-Design des Graycano speichert die Wärme des Glases und ist dank des Metallgehäuses zugleich bruchsicher. Graycano Verhältnis 1:16.5 Zeit 2:45
- 06 Wettbewerb Fünf Güsse vonGraycano Wettbewerbsorientiertes Graycano-Rezept, inspiriert von Brewers-Cup-Champions. Fünf gleiche 50g-Güsse mit feinerem Mahlgrad für maximale Extraktion. Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 07 Iced vonGraycano Flash-Iced-Coffee auf dem Graycano. Konzentrierter Aufguss über Eis. Die Keramik hält die Wärme bei kürzeren Brühzeiten gut. Graycano Verhältnis 1:10 Zeit 2:15
- 08 Helle Röstung vonGraycano Graycano-Rezept für helle Röstungen. Höhere Temperatur für die vollständige Extraktion zarter Aromen. Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45