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11 Ergebnisse
- 01 Pulsar Pulse vonNextLevel Brewer Co Multi-Puls-Technik für den Pulsar. Next Level Pulsar Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 02 Konzentrat und Verdünnung vonNextLevel Brewer Co Ein 1:12-Konzentrat plus Verdünnungsansatz für ein vollmundiges Gebräu. Aus den offiziellen NextLevel-Rezepten. Next Level Pulsar Verhältnis 1:12 Zeit 5:00
- 03 Klarheit vonKaldi's Coffee Auf Klarheit ausgerichtete Methode mit Immersions-Blooming und Puls-Aufgüssen. Von Kaldi's Coffee. Next Level Pulsar Verhältnis 1:16 Zeit 3:30
- 04 Pulsar Offiziell vonNextLevel Brewer Co NextLevels offizielle Brühanleitung für den Pulsar-Dripper. Das einzigartige Spiralkanal-Design des Pulsar lenkt das Wasser auf einem kontrollierten Pfad durch das Kaffeebett. Vier Puls-Aufgüsse für optimale Extraktion. Next Level Pulsar Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45
- 05 4:6-Methode vonSaint Anthony Industries Tetsuya Kasuyas 4:6-Aufteilung, angepasst an die Glassäule: fünf gleichmäßige Aufgüsse zu je 64g, bei denen die ersten 40 % Süße und Säure bestimmen und die letzten 60 % die Stärke. G70 Vessel Verhältnis 1:16 Zeit 3:45
- 06 Volle Karaffe vonSaint Anthony Industries Brüht das gesamte Glasgefäß: ein 1:16 für zwei Personen, wobei der dicke Filter im Chemex-Stil eine sehr saubere Tasse direkt aus dem Glas liefert. G70 Vessel Verhältnis 1:16 Zeit 4:30
- 07 Einzeltasse vonSaint Anthony Industries Ein Aufguss für eine einzelne Tasse im Glasgefäß mit dem hauseigenen 1:16 — drei Aufgüsse, sauber und ausgewogen. G70 Vessel Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:15
- 08 Helle Röstung vonSaint Anthony Industries Heißeres Wasser und ein etwas feinerer Mahlgrad, um die Klarheit und florale Noten heller Röstungen herauszuarbeiten, in denen die hohe Kaffeesäule glänzt. Phoenix70 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30
- 09 Offiziell vonSaint Anthony Industries Saint Anthonys Standardrezept für den Phoenix70: ein sauberes 1:16 mit Wasser knapp unter dem Siedepunkt, alle 30 Sekunden 50g aufgegossen, bis zu einem etwa vierminütigen Brühvorgang. Phoenix70 Verhältnis 1:16 Zeit 4:00
- 10 Einzeltasse vonSaint Anthony Industries Eine Variante für eine einzelne Portion auf derselben Geometrie und im Verhältnis 1:16 — Quellen, drei Aufgüsse, in drei Minuten vom Brewer. Phoenix70 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 11 Stark 1:15 vonSaint Anthony Industries Eine höhere Dosierung im Verhältnis 1:15 mit pulsierendem Abschluss für einen kräftigeren, sirupartigen Körper, ohne die Klarheit der Säule zu verlieren. Phoenix70 Verhältnis 1:15 Zeit 4:15