Rezepte suchen
125 Ergebnisse
- 76 Iced vonHario Flash-Iced-Coffee auf dem Suiren. Konzentrierter Aufguss über Eis. Hario Suiren Verhältnis 1:10 Zeit 2:15
- 77 15-Methode vonCoffee Samurai Coffee Samurais Zwei-Aufguss-„15-Methode" für den NEO: ein 15-%-Blooming mit leichtem Schwenken, dann ein einzelner Aufguss bis 1:15, mit dem Ziel, bis 1:45 durchgelaufen zu sein. Schnell, süß und nachsichtig auf dem schnellen NEO-Konus. Hario V60 NEO Verhältnis 1:15 Zeit 1:45
- 78 Dunkle Röstung vonCoffee Samurai Coffee Samurais NEO-Rezept für dunkle Röstungen: ein niedriges Verhältnis von 1:11, kühles Wasser mit 85°C und ein Aufguss ohne Agitation, damit dunkle Bohnen nicht bitter werden, während der NEO trotzdem sauber durchläuft. Hario V60 NEO Verhältnis 1:11 Zeit 2:00
- 79 Switch Clarity vonCoffee 365 Ein dreistufiger NEO-auf-Switch-Brühvorgang für hohe Klarheit: ein geschlossenes Blooming, dann das Ventil öffnen und stufenweise gießen für ein Perkolations-Finish mit deutlichen, geschichteten Aromen. Hario V60 NEO Verhältnis 1:16 Zeit 2:00
- 80 Nur Umrühren vonHatakeyama Daiki Die ultraschnelle Immersion „nur durch Umrühren" von Champion Hatakeyama Daiki auf einem NEO und einer Switch-Basis: zuerst das gesamte Wasser eingießen, das Kaffeemehl hinzugeben, zweimal umrühren, dann das Ventil öffnen. Keinerlei Aufgusstechnik. Hario V60 NEO Verhältnis 1:11.5 Zeit 1:15
- 81 Flash Iced vonTomoya Tsujii JUKUCYs 40-Sekunden-Iced-NEO-Rezept: heißes Wasser direkt auf das Eis im Server gebrüht. Ein Umrühren nach dem ersten Aufguss und der schnelle Durchlauf des NEO fangen helle, saftige Aromatik ein, bevor sie verblasst. Hario V60 NEO Verhältnis 1:8.3 Zeit 1:30
- 82 Closed Bloom vonbrewnotes.co Ein Blooming bei geschlossenem Ventil auf dem Switch — das Gegenstück zum Open Bloom von brewnotes.co. Das Kaffeemehl zieht 45 Sekunden, bevor sich das Ventil öffnet, dann beenden zwei Perkolationsgüsse eine süße, ausgewogene Tasse im Verhältnis 1:15. Hario Switch 02 Verhältnis 1:15.2 Zeit 2:15
- 83 Iced vonHario Flash-Iced-Methode der Hario Community für den Switch 02. Ein konzentrierter Immersionsaufguss, der auf Eis freigegeben wird. Hario Switch 02 Verhältnis 1:9 Zeit 2:00
- 84 101 Konzentrat vonKalita Starkes 1:10-Konzentrat auf dem Kalita 101. Nach Belieben verdünnen. Kalita 101 Verhältnis 1:10 Zeit 2:00
- 85 101 Eisgekühlt vonKalita Japanischer Eiskaffee auf dem Kalita 101. Spritzig und erfrischend. Kalita 101 Verhältnis 1:10.7 Zeit 2:15
- 86 Konzentrat vonKaldi's Coffee Starkes 1:10-Konzentrat auf dem Wave 155. Mit heißem Wasser oder Eis verdünnen. Kalita Wave 155 Verhältnis 1:10 Zeit 2:00
- 87 Zwei 1:18-Güsse vonStumptown Coffee Roasters Bee-House-Rezeptur von Stumptown Coffee Roasters. Fehlerverzeihend und ohne Schwanenhalskessel machbar. Bee House Verhältnis 1:18.1 Zeit 2:00
- 88 Massiver 5:1-Bloom vonMall Grab Coffee Westie Magnusons Espro-Bloom-Rezept. Großer 100g-Bloom mit aktivem Bewegen für eine kräftige, vollmundige Tasse. Espro Bloom Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:00
- 89 Iced vonGraycano Flash-Iced-Coffee auf dem Graycano. Konzentrierter Aufguss über Eis. Die Keramik hält die Wärme bei kürzeren Brühzeiten gut. Graycano Verhältnis 1:10 Zeit 2:15
- 90 Tetra Konzentrat vonMUNIEQ Starkes Konzentrat zum Verdünnen. Reisefreundlich. Munieq Tetra Drip Verhältnis 1:10 Zeit 2:00