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25 Ergebnisse
- 01 Dunkle Röstung vonOrea Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen mit dem Orea V3 Mk2. Orea V3 MK2 Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
- 02 Hohe Extraktion vonOrea Die verbesserte Bettgeometrie des MK2 ermöglicht feinere Mahlgrade und eine höhere Extraktion. Orea V3 MK2 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30
- 03 Iced vonOrea Flash-Eiskaffee mit dem Orea V3 Mk2. Orea V3 MK2 Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 04 Helle Röstung vonOrea Orea-V3-MK2-Rezept für helle Röstungen. Feinerer Mahlgrad und heißeres Wasser. Orea V3 MK2 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 05 Einzelguss vonOrea Ein einziger kontinuierlicher Guss mit dem Orea V3 Mk2. Orea V3 MK2 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 06 Kyoto vonKurasu Das hauseigene V60-Rezept von Kurasu Kyoto. Ein schneller, effizienter Aufguss mit niedrigerer Temperatur für Süße und Klarheit. V60 01 Verhältnis 1:15.4 Zeit 2:10
- 07 Feiner Mahlgrad Spirale vonMatt Perger Die V60-Methode von WBC-Champion Matt Perger: feiner Mahlgrad, kräftiges Umrühren beim Blooming und nach außen gerichtete Spiralgüsse. V60 01 Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:20
- 08 Konzentrat vonHeart Coffee Roasters Starkes 1:10-Konzentrat im kleinen V60-01. Mit heißem Wasser oder Eis verdünnen. V60 01 Verhältnis 1:10 Zeit 2:00
- 09 Dunkle Röstung vonHario V60-01-Rezept mit niedriger Temperatur für dunkle Röstungen. Sanfte Technik für eine saubere Einzeltasse. V60 01 Verhältnis 1:15 Zeit 2:30
- 10 Japanese Iced vonHario Japanischer Eiskaffee für eine Tasse im V60-01. Feiner Mahlgrad mit kochendem Wasser brüht in doppelter Stärke über 130g Eis. Der kleine V60-01 ist perfekt für Eiskaffee in persönlicher Größe. V60 01 Verhältnis 1:10 Zeit 2:00
- 11 Single Origin vonHario Ein verfeinertes Einzeltassen-Rezept für den V60-01, optimiert, um Single-Origin-Kaffees zur Geltung zu bringen. Feiner Mahlgrad und ein präzises Verhältnis von 1:16,7 mit drei sorgfältigen Güssen für maximale Klarheit. V60 01 Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:15
- 12 Schnelle Einzeltasse vonHario Ein schnelles Einzeltassen-Rezept für den kleineren V60 01 Dripper. Perfekt für eine Portion. V60 01 Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30
- 13 Cupping-Protokoll vonAndrew Pernicano Brühen nach Cupping-Protokoll: lange Immersion, minimale Agitation und ein sanfter Sog, um den Cupping-Tisch nachzuahmen. Weber Bird Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:00
- 14 Mittlere Immersion mit Schwenken vonChristian Klatt Dreiminütige Immersion, die eine klassische Filterbrühung nachahmt, mit Agitation in der Mitte der Ziehzeit. Weber Bird Verhältnis 1:16.5 Zeit 4:15
- 15 Dichte Suppe 1:5 vonChristopher Feran Suppen-Rezept mit einem Verhältnis von 1:5 und sofortigem Sog. Konzentrierte, dickflüssige Tasse, die wie eine Brühe geschlürft werden soll. Weber Bird Verhältnis 1:5 Zeit 0:40