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- 01 Japanese Iced vonCAFEC Eiskaffee im japanischen Stil auf dem Deep Pro. 200g heißes Wasser direkt über 100g Eis im Server gebrüht, mit einem effektiven Verhältnis von 1:15. Knackig, fruchtig, zitrisch. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 02 Große Brühung vonCAFEC Zwei-Aufguss-Rezept für große Tassen für den Deep Pro. 25g Kaffee mit 400g Wasser, Durchlauf bei etwa 4:30, ausgelegt auf zwei übergroße Portionen. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16 Zeit 4:30
- 03 Osmotischer Fluss vonCAFEC Die charakteristische Technik, um die der Deep Pro herum entworfen wurde. 30g Kaffee bei 1:16, ein einziger kontinuierlicher zentraler Aufguss nach dem Blooming, Durchlauf bei etwa 4:30. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16 Zeit 4:30
- 04 Einzelaufguss vonCAFEC Kleiner Einzelaufguss für den Deep Pro. 15g Kaffee mit 250g Wasser, Blooming und ein kontinuierlicher zentraler Aufguss, Durchlauf bei etwa 3:30. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30
- 05 Ultimate Technique vonJames Hoffmann James Hoffmanns V60 Ultimate Technique, angepasst an den Deep Pro im großen Maßstab. 30g Kaffee mit 500g Wasser, zwei Hauptaufgüsse nach dem Blooming, ein abschließendes Umrühren und Schwenken. Cafec Deep Pro Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00
- 06 Geringe Dosis vonACE Coffee Roasters Das Tricolate-Rezept von ACE Coffee Roasters mit geringerer Dosis. Verhältnis 1:20 mit kochendem Wasser für eine saubere Tasse mit hoher Extraktion. Tricolate Verhältnis 1:20 Zeit 5:30
- 07 Vollimmersion vonTricolate Das einzigartige Design des Tricolate trennt die Immersions- und die Perkolationsphase für extrem hohe Extraktion. Tricolate Verhältnis 1:16.7 Zeit 7:00
- 08 Wettbewerb vonTricolate Wettbewerbsrezept, das das aufwirbelungsfreie Design ausnutzt. Tricolate Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00
- 09 Offiziell vonJonathan Gagné Jonathan Gagnés optimiertes Tricolate-Rezept. Kochendes Wasser und sehr feiner Mahlgrad — das einzigartige bypassfreie Design des Tricolate verträgt feine Mahlgrade ohne zu verstopfen. Lange Zubereitung für maximale Extraktion. Tricolate Verhältnis 1:20 Zeit 6:00
- 10 Eiskaffee vonTricolate Flash-Iced mit der gleichmäßigen Sättigung des Tricolate. Tricolate Verhältnis 1:10 Zeit 3:00
- 11 Zwei Güsse vonPrima Coffee Equipment Das vereinfachte Tricolate-Rezept mit zwei Güssen von Prima Coffee. Einfachere Technik mit weniger Güssen. Tricolate Verhältnis 1:18 Zeit 8:00
- 12 Dreifaches Vorbenetzen vonScott Rao Scott Raos Tricolate-Rezept. Das bypassfreie Design bedeutet, dass das gesamte Wasser durch das Kaffeebett läuft. Verwendet kochendes Wasser und feinen Mahlgrad. Tricolate Verhältnis 1:20 Zeit 9:00
- 13 Fermentiert vonPack Katisomaskul Pack Katisomaskuls Zwei-Kessel-Variante für aromaintensive aufbereitete Kaffees — Naturals, Anaerobics, Thermal-Shocks. Dasselbe Drei-Guss-Gerüst wie sein Standard, doch der Finisher fällt auf 82°C, um die Tasse im Gleichgewicht zu halten, wenn die Bohne ohnehin schon laut im Aroma ist. UFO Dripper Verhältnis 1:16 Zeit 2:40
- 14 Drei Güsse vonPack Katisomaskul Pack Katisomaskuls Drei-Guss-Routine von seinem dritten Platz bei der USBrC 2024. Verzichtet auf den Ansatz mit kleinen Impulsen: zwei langsame Eröffnungen, gefolgt von einem Finisher, der sehr hoch und kräftig aus dem Kessel kommt, um Feinanteile über Bypass zu kontrollieren. UFO Dripper Verhältnis 1:16 Zeit 2:40
- 15 Switch High vonUFO Coffee Tools UFO V2 auf einer Hario Switch Base für einen hybriden Aufguss mit anschließender Perkolation. Zwei Minuten kräftige Löffel-Immersion ziehen den Geschmack heraus, dann öffnet der Switch zum Ablaufen, und zwei weitere Güsse vollenden die Tasse. Treibt die Extraktion höher als reiner Pour-over. UFO Dripper Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15