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16 Ergebnisse
- 01 Dunkle Röstung vonEspro Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen im Espro Bloom. Espro Bloom Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
- 02 Bloom Iced vonEspro Flash-Iced-Coffee im Espro Bloom. Espro Bloom Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 03 Helle Röstung vonEspro Espro-Bloom-Rezept, optimiert für helle Röstungen. Höhere Temperatur und feinerer Mahlgrad. Espro Bloom Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 04 Pour Over vonEspro Der einzigartige Mikro-Filter des Espro Bloom erzeugt eine außergewöhnlich klare Tasse. Espro Bloom Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:20
- 05 Feiner Mahlgrad vonPrima Coffee Equipment Prima Coffees Espro-Bloom-Rezept mit feinem Mahlgrad. Der Mikro-Filter mit 1500 Löchern verarbeitet sehr feine Mahlgrade ohne zu verstopfen. Espro Bloom Verhältnis 1:18 Zeit 2:30
- 06 Bloom Single Pour vonEspro Ein einziger durchgehender Guss. Das Ventil reguliert den Durchfluss. Espro Bloom Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 07 Dunkle Röstung vonTricolate Vollimmersion bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen. Tricolate Verhältnis 1:15 Zeit 4:00
- 08 Eiskaffee vonTricolate Flash-Iced mit der gleichmäßigen Sättigung des Tricolate. Tricolate Verhältnis 1:10 Zeit 3:00
- 09 Vertikale Agitation vonDouglas Weber Sanfte Agitation mit fünf Schwenkbewegungen und ein langsamer finaler Sog für eine runde, ausgewogene Tasse. Weber Bird Verhältnis 1:14 Zeit 3:15
- 10 Niedrigtemperatur-Klaue vonJoseph Benavides Niedrigere Brühtemperatur kombiniert mit kräftiger Agitation und einer zweiminütigen Immersion. Weber Bird Verhältnis 1:15 Zeit 2:45
- 11 Martin Wölfl vonMartin Wölfl Langsame Wasserzugabe über 30 Sekunden, längere Agitation und in die Tasse hinzugefügter Bypass. Weber Bird Verhältnis 1:10 Zeit 4:00
- 12 Vorheiz-Protokoll vonMatthew Jung-Quillen Wärme Pod und Glas dreißig Sekunden lang vor dem Brühen vor, um die Temperaturstabilität zu sichern. Weber Bird Verhältnis 1:16 Zeit 3:30
- 13 Verlängertes Blooming vonNicolas Clerc Vorgewärmter Brewer, verlängertes Blooming, sanfte Agitation und ein langsamer konzentrischer Sog. Weber Bird Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
- 14 Cold Brew vonRaymond Detweiler BIRD Cold Brew: heißes Blooming startet die Extraktion, danach folgt eine 7 bis 8 Stunden lange kalte Ziehzeit im Kühlschrank. Weber Bird Verhältnis 1:10 Zeit 3:00
- 15 1:10 mit Bypass vonSimon Gautherin Sehr grober Mahlgrad, Verhältnis 1:10, zweiminütige Immersion und Bypass nach Geschmack hinzugefügt. Weber Bird Verhältnis 1:10 Zeit 2:30