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21 Ergebnisse
- 01 Basis-Rezept vonCafeshi Cafeshis Standardrezept, portiert auf den Deep 27. Gleiche Dosis, gleiches Verhältnis und gleiche Gesten wie die Flower-Cup-1-Version — der 27°-Konus hält das Kaffeebett höher, daher öffnet sich der Mahlgrad um zwei Klicks, um die Kontaktzeit ehrlich zu halten. Cafec Deep 27 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:40
- 02 Offiziell vonCAFEC CAFECs eigenes empfohlenes Rezept für den Deep 27. Nur 12g Kaffee und ein durchgehender Mittelguss. Der 27-Grad-Winkel erledigt die Arbeit. Cafec Deep 27 Verhältnis 1:12.5 Zeit 2:00
- 03 Single Pour vonCAFEC Vereinfachte Einzelguss-Technik. Die tiefen Rippen übernehmen die Flusskontrolle ganz von selbst. Cafec Deep 27 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15
- 04 Kleine Dosis vonCAFEC Rezept mit niedriger Dosis, das die einzigartige Stärke des Deep 27 zeigt. Nur 8g Kaffee für eine geschmacksintensive Tasse ohne Verschwendung. Cafec Deep 27 Verhältnis 1:15.6 Zeit 1:45
- 05 Ultimate Technique vonJames Hoffmann Hoffmanns Ultimate V60 Technique, angepasst an den Deep 27. Zwei Hauptgüsse, alle in die Mitte — der steile Konus will eine einzige Wassersäule, nicht die langsamen Spiralen, die du beim V60 verwenden würdest. Cafec Deep 27 Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:00
- 06 Immersion vonCAFEC Das tiefe Bett des Deep-Drippers erzeugt durch die verlängerte Kontaktzeit einen natürlichen Immersionseffekt. Cafec Deep 27 Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:00
- 07 Four Pour 1:16 vonLance Hedrick Lance Hedricks 4-Guss-Rezept für den Cafec Deep 27 für Dosen von 9g–10g — der kleine Schritt nach oben von seiner 5-Guss-Variante Five Pour Micro Dose. Gleiches Doppel-Blooming, gleicher großer Mittelguss, aber mit einem Abschlussguss weniger bei einem Verhältnis von 1:16. Cafec Deep 27 Verhältnis 1:16 Zeit 2:00
- 08 Konzentrat-Brühung vonChemex Starkes Konzentrat, gebrüht auf der 8-Tassen-Chemex. Verdünne nach Geschmack mit heißem Wasser oder Eis. Chemex 8 Cup Verhältnis 1:10 Zeit 3:30
- 09 Zwei Güsse vonJames Hoffmann Skalierte Hoffmann-Aufgusstechnik für die 8-Tassen-Chemex. Sauber, süß und ausgewogen. Chemex 8 Cup Verhältnis 1:16 Zeit 4:30
- 10 Iced 8-Tassen vonChemex Eiskaffee nach japanischer Art, blitzgebrüht in der 8-Tassen-Chemex. Brühe in doppelter Stärke über 400g Eis für einen sauberen, hellen Eiskaffee für 4 Personen. Chemex 8 Cup Verhältnis 1:10.6 Zeit 4:00
- 11 Maximale Extraktion vonLance Hedrick Lance Hedricks Tricolate-Rezept für maximale Extraktion mit einem Verhältnis von 1:22. Feiner Mahlgrad, zweiminütiges Quellen und zwei sanfte Güsse, die frisches Lösungsmittel ins Kaffeebett bringen — für eine saubere, delikate Tasse mit sehr hoher Extraktionseffizienz. Tricolate Verhältnis 1:22 Zeit 6:00
- 12 Geringe Dosis vonACE Coffee Roasters Das Tricolate-Rezept von ACE Coffee Roasters mit geringerer Dosis. Verhältnis 1:20 mit kochendem Wasser für eine saubere Tasse mit hoher Extraktion. Tricolate Verhältnis 1:20 Zeit 5:30
- 13 Vollimmersion vonTricolate Das einzigartige Design des Tricolate trennt die Immersions- und die Perkolationsphase für extrem hohe Extraktion. Tricolate Verhältnis 1:16.7 Zeit 7:00
- 14 Wettbewerb vonTricolate Wettbewerbsrezept, das das aufwirbelungsfreie Design ausnutzt. Tricolate Verhältnis 1:16.7 Zeit 5:00
- 15 Dunkle Röstung vonTricolate Vollimmersion bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen. Tricolate Verhältnis 1:15 Zeit 4:00