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6 Ergebnisse
- 01 Helle Röstung mit Schwenken vonTorch Rezept im Kurasu-Stil mit Agitation für hell geröstete Bohnen. Sanftes Umrühren während des Quellens entfaltet mehr Süße und Komplexität. Torch Mountain Dripper Verhältnis 1:15 Zeit 2:00
- 02 Helle Röstung vonKurasu Kurasu Kyotos Rezept für helle Röstungen auf dem Torch Mountain. Schneller Zwei-Minuten-Brühvorgang mit Kalita Wave 155 Filter. Torch Mountain Dripper Verhältnis 1:15 Zeit 2:00
- 03 The Clever — Klassisch 1:16,6 vonOrea Vollständiges Immersionsrezept, inspiriert vom Clever Dripper. Zuerst Wasser, dann Kaffee obenauf, umrühren und ablaufen lassen. Orea Z1 Verhältnis 1:16.6 Zeit 2:00
- 04 The Clever(er) — Stärker 1:12,5 vonOrea Stärkere Immersionsvariante des The Clever. Höhere Dosis und kürzere Ziehzeit für eine konzentriertere Tasse. Orea Z1 Verhältnis 1:12.5 Zeit 2:00
- 05 The Micro vonOrea Kleiner Immersionsaufguss mit dem Switch-Adapter. Öffne das Ventil für das Blooming, schließe es für die Ziehzeit, öffne es zum Ablaufen. Orea Z1 Verhältnis 1:17 Zeit 2:00
- 06 Dichte Suppe 1:5 vonChristopher Feran Suppen-Rezept mit einem Verhältnis von 1:5 und sofortigem Sog. Konzentrierte, dickflüssige Tasse, die wie eine Brühe geschlürft werden soll. Weber Bird Verhältnis 1:5 Zeit 0:40