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23 Ergebnisse
- 01 Dunkle Röstung vonOrea Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen mit dem Orea V3 Mk2. Orea V3 MK2 Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
- 02 Hohe Extraktion vonOrea Die verbesserte Bettgeometrie des MK2 ermöglicht feinere Mahlgrade und eine höhere Extraktion. Orea V3 MK2 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30
- 03 Iced vonOrea Flash-Eiskaffee mit dem Orea V3 Mk2. Orea V3 MK2 Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 04 Helle Röstung vonOrea Orea-V3-MK2-Rezept für helle Röstungen. Feinerer Mahlgrad und heißeres Wasser. Orea V3 MK2 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 05 Einzelguss vonOrea Ein einziger kontinuierlicher Guss mit dem Orea V3 Mk2. Orea V3 MK2 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 06 Community S vonOrigami Beliebtes Community-Rezept für den Origami S Dripper. Drei ausgewogene Güsse mit einem 40-sekündigen Blooming. Funktioniert gut sowohl mit konischen als auch mit Flachboden-Filtern. Origami Dripper S Verhältnis 1:15.3 Zeit 2:30
- 07 S Iced vonOrigami Flash-gebrühter Eiskaffee mit dem Origami S. Feiner Mahlgrad mit kochendem Wasser in doppelter Stärke über 150g Eis. Die saubere Extraktion des Origami ergibt einen hellen, aromatischen Eiskaffee. Origami Dripper S Verhältnis 1:10 Zeit 2:00
- 08 Kyoto vonKurasu Rezept von Kurasu Kyoto für den Origami S. Feiner Mahlgrad und niedrigere Temperatur für eine schnelle, intensive Extraktion. Origami Dripper S Verhältnis 1:18 Zeit 2:30
- 09 Single Cup vonOrigami Ein Rezept für eine einzelne Tasse mit dem kleineren Origami S Dripper. Origami Dripper S Verhältnis 1:16.2 Zeit 2:50
- 10 Make-a-Well vonOrigami Die Make-a-Well-Methode des Drumming Barista. Forme mit dem Finger eine Mulde im Kaffeebett für tiefes Channeling und gründliche Sättigung des Wassers. Origami Dripper S Verhältnis 1:17.5 Zeit 2:45
- 11 Cupping-Protokoll vonAndrew Pernicano Brühen nach Cupping-Protokoll: lange Immersion, minimale Agitation und ein sanfter Sog, um den Cupping-Tisch nachzuahmen. Weber Bird Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:00
- 12 Mittlere Immersion mit Schwenken vonChristian Klatt Dreiminütige Immersion, die eine klassische Filterbrühung nachahmt, mit Agitation in der Mitte der Ziehzeit. Weber Bird Verhältnis 1:16.5 Zeit 4:15
- 13 Dichte Suppe 1:5 vonChristopher Feran Suppen-Rezept mit einem Verhältnis von 1:5 und sofortigem Sog. Konzentrierte, dickflüssige Tasse, die wie eine Brühe geschlürft werden soll. Weber Bird Verhältnis 1:5 Zeit 0:40
- 14 Vertikale Agitation vonDouglas Weber Sanfte Agitation mit fünf Schwenkbewegungen und ein langsamer finaler Sog für eine runde, ausgewogene Tasse. Weber Bird Verhältnis 1:14 Zeit 3:15
- 15 Niedrigtemperatur-Klaue vonJoseph Benavides Niedrigere Brühtemperatur kombiniert mit kräftiger Agitation und einer zweiminütigen Immersion. Weber Bird Verhältnis 1:15 Zeit 2:45