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5 Ergebnisse
- 01 The Clever — Klassisch 1:16,6 vonOrea Vollständiges Immersionsrezept, inspiriert vom Clever Dripper. Zuerst Wasser, dann Kaffee obenauf, umrühren und ablaufen lassen. Orea Z1 Verhältnis 1:16.6 Zeit 2:00
- 02 The Clever(er) — Stärker 1:12,5 vonOrea Stärkere Immersionsvariante des The Clever. Höhere Dosis und kürzere Ziehzeit für eine konzentriertere Tasse. Orea Z1 Verhältnis 1:12.5 Zeit 2:00
- 03 The Micro vonOrea Kleiner Immersionsaufguss mit dem Switch-Adapter. Öffne das Ventil für das Blooming, schließe es für die Ziehzeit, öffne es zum Ablaufen. Orea Z1 Verhältnis 1:17 Zeit 2:00
- 04 Kissaten vonDaibo Legendäre Nel-Drip-Methode von Katsuji Daibo aus dem Daibo Coffee in Omotesando, Tokio. Eine ultralangsame Tropf-Aufgusstechnik, über 38 Jahre perfektioniert. Nel Drip Verhältnis 1:10 Zeit 4:30
- 05 Helle Röstung vonKurasu Nel-Drip-Rezept von Kurasu Kyoto, optimiert für hell gerösteten Kaffee. Entwickelt von Chef-Barista Tsubasa nach über 50 Tests für eine süße, reiche Textur. Nel Drip Verhältnis 1:10.4 Zeit 2:00