Rezepte suchen
11 Ergebnisse
- 01 Classic vonOrea Das Standardrezept für den Orea V3 mit seiner einzigartigen, regulierten Durchflussrate. Orea V3 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 02 Iced vonOrea Flash-Eiskaffee auf dem Orea V3. Orea V3 Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 03 The Mid vonOrea Rezept mit mittlerem Mahlgrad und niedrigerer Temperatur. Ein Mittelweg zwischen The Wide und Base One. Flat Paper mit Negotiator. Orea V3 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30
- 04 Single Pour vonOrea Ein durchgehender Aufguss auf dem Orea V3. Orea V3 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 05 Ultralangsamer Aufguss vonBlue Bottle Coffee Nel-Drip-Rezept von Blue Bottle Coffee. Grober Mahlgrad, niedrige Temperatur und ein quälend langsamer erster Aufguss für eine seidige, aromatische Tasse. Nel Drip Verhältnis 1:10 Zeit 3:20
- 06 Klassisch vonHario Brühen mit japanischem Stofffilter (Nel) für eine reiche, ölbetonte Tasse mit klarem Abgang. Nel Drip Verhältnis 1:13.6 Zeit 4:00
- 07 Kissaten vonDaibo Legendäre Nel-Drip-Methode von Katsuji Daibo aus dem Daibo Coffee in Omotesando, Tokio. Eine ultralangsame Tropf-Aufgusstechnik, über 38 Jahre perfektioniert. Nel Drip Verhältnis 1:10 Zeit 4:30
- 08 Voller Körper vonHario Allgemeine Nel-Drip-Methode für zwei Tassen. Der Flanellfilter lässt die Öle durch und sorgt so für eine weiche, vollmundige Tasse. Nel Drip Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 09 Iced Flash-Iced-Nel-Drip. Voller Körper mit lebendiger Säure. Nel Drip Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 10 Kissaten-Stil Traditioneller Nel-Drip im japanischen Kissaten-Stil. Langsame, meditative Aufgüsse. Nel Drip Verhältnis 1:12.7 Zeit 4:00
- 11 Helle Röstung vonKurasu Nel-Drip-Rezept von Kurasu Kyoto, optimiert für hell gerösteten Kaffee. Entwickelt von Chef-Barista Tsubasa nach über 50 Tests für eine süße, reiche Textur. Nel Drip Verhältnis 1:10.4 Zeit 2:00