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16 Ergebnisse
- 01 Spritzig vonHario Das Rezept für helle Röstung von Eight Ounce Coffee für einen spritzigen, lebendigen Aufguss für zwei Tassen auf dem Suiren. Hario Suiren Verhältnis 1:14 Zeit 3:30
- 02 Dunkle Röstung vonHario Extraktion bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Suiren. Das von Seerosen inspirierte Design sorgt für einen sanften, gleichmäßigen Durchlauf. Hario Suiren Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
- 03 Iced vonHario Flash-Iced-Coffee auf dem Suiren. Konzentrierter Aufguss über Eis. Hario Suiren Verhältnis 1:10 Zeit 2:15
- 04 Mild vonHario Das Rezept von CoffeeGeek mit gröberem Mahlgrad für eine milde, samtige Tasse auf dem Suiren. Hario Suiren Verhältnis 1:14.3 Zeit 2:45
- 05 Einzelguss vonHario Ein durchgehender Guss auf dem Suiren. Das Rippendesign nach Seerosenblatt-Vorbild reguliert den Durchfluss auf natürliche Weise. Hario Suiren Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 06 Immersion vonHario Der Suiren ist ein einzigartiger Hybrid-Immersionsdripper von Hario mit integriertem Ventil. Hario Suiren Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30
- 07 Offiziell vonBlue Bottle Coffee Die Siphon-Methode von Blue Bottle. Mittlerer Mahlgrad mit sorgfältiger Hitzekontrolle für eine saubere, süße Tasse. Japanischer Siphon Verhältnis 1:14.6 Zeit 2:30
- 08 Klassisch vonHario Das Vakuumbrühen mit dem Siphon ergibt eine saubere, teeartige Tasse mit aromatischer Komplexität. Japanischer Siphon Verhältnis 1:15 Zeit 2:00
- 09 Wettbewerbs-Siphon Siphon-Rezept im Wettbewerbsstil (Vakuumkanne). Präzise Temperaturkontrolle mit Rührtechnik für eine bemerkenswert saubere, aromatische Tasse. Die theatralische Brühmethode erzeugt einen der klarsten Kaffees überhaupt. Japanischer Siphon Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 10 Dunkle Röstung Siphon-Methode angepasst für dunkle Röstungen. Gröberer Mahlgrad und kürzere Kontaktzeit verhindern eine Überextraktion. Japanischer Siphon Verhältnis 1:13.6 Zeit 2:15
- 11 Kreuzrührung vonEspresso Workshop Siphon-Rezept von Espresso Workshop NZ. Doppelte Rührtechnik mit einer Kreuzmuster-Rührung für eine gleichmäßige Extraktion. Japanischer Siphon Verhältnis 1:15.3 Zeit 2:10
- 12 Hohe Extraktion — Zwei-Rührungen vonJonathan Gagné Das Rezept für hohe Extraktion mit dem Siphon von Coffee ad Astra. Feinerer Mahlgrad und kräftiges Rühren für maximale Süße. Japanischer Siphon Verhältnis 1:15.2 Zeit 2:15
- 13 Hohe Extraktion — Türkisch-Fein vonJonathan Gagné Siphon-Rezept mit ultrafeinem Mahlgrad von Jonathan Gagne (Coffee ad Astra). Ein extrem feiner Mahlgrad erzielt 23-24 % Extraktion bei kurzer Ziehzeit. Japanischer Siphon Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30
- 14 Iced Siphon Flash-gebrühter Iced Coffee aus dem Siphon. Eine höhere Dosis wird in doppelter Stärke gebrüht und dann über Eis gegossen. Die saubere Extraktion des Siphons in Kombination mit der schnellen Abkühlung ergibt einen hellen, aromatischen Eiskaffee. Japanischer Siphon Verhältnis 1:10 Zeit 3:10
- 15 Japanisches Kissaten vonHario Siphon-Rezept im japanischen Kissaten-Stil. Volle Immersion mit zwei Rührungen ergibt eine Tasse mit viel Körper und klaren Aromen. Japanischer Siphon Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:30