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24 Ergebnisse
- 01 Dunkle Röstung vonBasic Barista Extraktion bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Graycano. Die keramische Wärmemasse hilft, die Temperaturstabilität zu erhalten. Graycano Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
- 02 Iced vonGraycano Flash-Iced-Coffee auf dem Graycano. Konzentrierter Aufguss über Eis. Die Keramik hält die Wärme bei kürzeren Brühzeiten gut. Graycano Verhältnis 1:10 Zeit 2:15
- 03 Helle Röstung vonGraycano Graycano-Rezept für helle Röstungen. Höhere Temperatur für die vollständige Extraktion zarter Aromen. Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45
- 04 Pour Over vonGraycano Das doppelwandige Edelstahldesign des Graycano für Temperaturstabilität. Graycano Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:10
- 05 Single Pour vonBasic Barista Einfacher einzelner, kontinuierlicher Guss auf dem Graycano. Die natürlichen Durchflusseigenschaften des Drippers machen diese Technik zuverlässig. Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 06 Flat-Bottom-Stil vonOrigami Kalita-Wave-Filter im Origami für die Brüheigenschaften eines Flachbodens. Origami Dripper M Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:20
- 07 Classic vonOrigami Das gerillte Design des Origami funktioniert sowohl mit Kegel- als auch mit Flachbodenfiltern und ermöglicht vielseitiges Brühen. Origami Dripper M Verhältnis 1:16 Zeit 3:20
- 08 M Dunkle Röstung vonOrigami Origami-M-Rezept, abgestimmt auf dunkle Röstungen. Niedrigere Temperatur und gröberer Mahlgrad für eine weiche, schokoladige Tasse ohne Bitterkeit. Origami Dripper M Verhältnis 1:15.6 Zeit 2:45
- 09 M Iced vonOrigami Flash-gebrühter Eiskaffee im Origami M. Kochendes Wasser und feiner Mahlgrad für einen konzentrierten Aufguss über 160g Eis. Origami Dripper M Verhältnis 1:10 Zeit 2:00
- 10 Kyoto vonKurasu Die schnelle Extraktionsmethode von Kurasu Kyoto. Sehr feiner Mahlgrad mit niedriger Temperatur für einen intensiven, schnellen Aufguss. Origami Dripper M Verhältnis 1:18 Zeit 1:20
- 11 Helle Röstung vonOrigami Origami-M-Rezept für helle Röstungen mit Kegelfilter. Höhere Temperatur für eine vollständige Extraktion. Origami Dripper M Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45
- 12 Cupping-Protokoll vonAndrew Pernicano Brühen nach Cupping-Protokoll: lange Immersion, minimale Agitation und ein sanfter Sog, um den Cupping-Tisch nachzuahmen. Weber Bird Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:00
- 13 Mittlere Immersion mit Schwenken vonChristian Klatt Dreiminütige Immersion, die eine klassische Filterbrühung nachahmt, mit Agitation in der Mitte der Ziehzeit. Weber Bird Verhältnis 1:16.5 Zeit 4:15
- 14 Dichte Suppe 1:5 vonChristopher Feran Suppen-Rezept mit einem Verhältnis von 1:5 und sofortigem Sog. Konzentrierte, dickflüssige Tasse, die wie eine Brühe geschlürft werden soll. Weber Bird Verhältnis 1:5 Zeit 0:40
- 15 Vertikale Agitation vonDouglas Weber Sanfte Agitation mit fünf Schwenkbewegungen und ein langsamer finaler Sog für eine runde, ausgewogene Tasse. Weber Bird Verhältnis 1:14 Zeit 3:15