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16 Ergebnisse
- 01 Dunkle Röstung vonDecember Dripper Brühung bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen. Verwende eine stärker gedrosselte Ventilstellung für eine langsamere, sanftere Extraktion. December Dripper Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
- 02 Klassische Full Immersion vonDecember Dripper Full-Immersion-Rezept für den December Dripper mit vollständig geschlossenem Ventil. Im Grunde eine Steep-and-Release-Brühung im Stil des Clever Drippers mit der hochwertigen Keramikkonstruktion des December. December Dripper Verhältnis 1:15 Zeit 4:00
- 03 Hybridmethode vonDecember Dripper Das Hybrid-Rezept des December Drippers aus Immersion und Perkolation mithilfe seines verstellbaren Ventils. Beginne geschlossen für die Immersion und öffne dann zur Perkolation für eine Tasse mit Körper und Klarheit. December Dripper Verhältnis 1:15.6 Zeit 3:30
- 04 Iced vonDecember Dripper Flash-Iced-Coffee auf dem December Dripper. Verwende Position 1 für eine konzentrierte Brühung über Eis. December Dripper Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 05 Schnelle Immersion vonDecember Dripper Verwende den December Dripper als Full-Immersion-Brewer. Schließe das Ventil, lass ziehen und öffne dann für den Durchlauf. December Dripper Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30
- 06 Helle Röstung vonDecember Dripper December-Dripper-Rezept für helle Röstungen. Offene Position für schnelleren Durchfluss mit feinerem Mahlgrad. December Dripper Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45
- 07 Pour Over mit geschlossenem Bloom vonDecember Dripper Beginne auf Stufe 0 (geschlossen) für ein Bloom in Immersion und öffne dann auf Stufe 1 für den Pour Over. Die verlängerte Kontaktzeit erzeugt eine süßere Tasse. December Dripper Verhältnis 1:17 Zeit 3:30
- 08 Einzelguss vonDecember Dripper Einzelguss-Methode für den December Dripper. Mittlere Position für ausgewogenen Durchfluss. December Dripper Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30
- 09 Ultralangsamer Aufguss vonBlue Bottle Coffee Nel-Drip-Rezept von Blue Bottle Coffee. Grober Mahlgrad, niedrige Temperatur und ein quälend langsamer erster Aufguss für eine seidige, aromatische Tasse. Nel Drip Verhältnis 1:10 Zeit 3:20
- 10 Klassisch vonHario Brühen mit japanischem Stofffilter (Nel) für eine reiche, ölbetonte Tasse mit klarem Abgang. Nel Drip Verhältnis 1:13.6 Zeit 4:00
- 11 Kissaten vonDaibo Legendäre Nel-Drip-Methode von Katsuji Daibo aus dem Daibo Coffee in Omotesando, Tokio. Eine ultralangsame Tropf-Aufgusstechnik, über 38 Jahre perfektioniert. Nel Drip Verhältnis 1:10 Zeit 4:30
- 12 Dunkle Röstung Nel-Drip mit niedriger Temperatur für dunkle Röstungen. Reich und weich. Nel Drip Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 13 Voller Körper vonHario Allgemeine Nel-Drip-Methode für zwei Tassen. Der Flanellfilter lässt die Öle durch und sorgt so für eine weiche, vollmundige Tasse. Nel Drip Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 14 Iced Flash-Iced-Nel-Drip. Voller Körper mit lebendiger Säure. Nel Drip Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 15 Kissaten-Stil Traditioneller Nel-Drip im japanischen Kissaten-Stil. Langsame, meditative Aufgüsse. Nel Drip Verhältnis 1:12.7 Zeit 4:00