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18 Ergebnisse
- 01 Clever Flash Iced vonKaldi's Coffee Flash-gebrühter Eiskaffee mit dem Clever Dripper. Heiß und in doppelter Stärke gebrüht, dann direkt über Eis abgelassen. Die schnelle Abkühlung bewahrt die hellen Aromen für einen erfrischenden Eiskaffee. Clever Dripper L Verhältnis 1:10.7 Zeit 3:30
- 02 Anpassbare Zeit vonCounter Culture Coffee Das offizielle Clever-Dripper-Rezept von Counter Culture Coffee. Quellen mit einem Umrühren, dann 2 Minuten volle Immersion vor dem Ablassen. Eine saubere, wiederholbare Methode von einem der Pioniere des Specialty Coffee. Clever Dripper L Verhältnis 1:16 Zeit 3:00
- 03 Helle Röstung im Tee-Stil vonClever Ein zarter Ansatz für helle Röstungen, der mit einer langen, sanften Ziehzeit florale und fruchtige Noten betont. Clever Dripper L Verhältnis 1:16.9 Zeit 4:30
- 04 1:18 Lange Immersion vonGeorge Howell Das Clever-Dripper-Rezept von George Howell Coffee. Einfache Immersionsmethode: das gesamte Wasser aufgießen, in der Mitte umrühren, bei 4 Minuten ablaufen lassen. Der Papierfilter ergibt eine sauberere Tasse als die French Press, bei ähnlicher Einfachheit. Clever Dripper L Verhältnis 1:18 Zeit 5:00
- 05 Helle Röstung mit Schwenken vonTorch Rezept im Kurasu-Stil mit Agitation für hell geröstete Bohnen. Sanftes Umrühren während des Quellens entfaltet mehr Süße und Komplexität. Torch Mountain Dripper Verhältnis 1:15 Zeit 2:00
- 06 Mountain Iced vonTorch Flash-Iced-Coffee auf dem Torch Mountain. Torch Mountain Dripper Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 07 Wave-Filter vonIndustry Beans Das Torch Mountain Dripper Rezept von Industry Beans. Drei-Guss-Methode mit Kalita Wave 155 Filter für eine saubere, feine Tasse. Torch Mountain Dripper Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45
- 08 Helle Röstung vonKurasu Kurasu Kyotos Rezept für helle Röstungen auf dem Torch Mountain. Schneller Zwei-Minuten-Brühvorgang mit Kalita Wave 155 Filter. Torch Mountain Dripper Verhältnis 1:15 Zeit 2:00
- 09 Mountain Single Pour vonTorch Ein durchgehender Guss. Der tiefe Kegel leitet den Durchfluss auf natürliche Weise. Torch Mountain Dripper Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15
- 10 Klassisch vonTorch Die steilen Wände und das einzelne kleine Loch des Mountain Drippers sorgen für einen langsamen, immersionsartigen Brühvorgang. Torch Mountain Dripper Verhältnis 1:15 Zeit 4:00
- 11 Offiziell vonBlue Bottle Coffee Die Siphon-Methode von Blue Bottle. Mittlerer Mahlgrad mit sorgfältiger Hitzekontrolle für eine saubere, süße Tasse. Japanischer Siphon Verhältnis 1:14.6 Zeit 2:30
- 12 Klassisch vonHario Das Vakuumbrühen mit dem Siphon ergibt eine saubere, teeartige Tasse mit aromatischer Komplexität. Japanischer Siphon Verhältnis 1:15 Zeit 2:00
- 13 Wettbewerbs-Siphon Siphon-Rezept im Wettbewerbsstil (Vakuumkanne). Präzise Temperaturkontrolle mit Rührtechnik für eine bemerkenswert saubere, aromatische Tasse. Die theatralische Brühmethode erzeugt einen der klarsten Kaffees überhaupt. Japanischer Siphon Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 14 Kreuzrührung vonEspresso Workshop Siphon-Rezept von Espresso Workshop NZ. Doppelte Rührtechnik mit einer Kreuzmuster-Rührung für eine gleichmäßige Extraktion. Japanischer Siphon Verhältnis 1:15.3 Zeit 2:10
- 15 Hohe Extraktion — Zwei-Rührungen vonJonathan Gagné Das Rezept für hohe Extraktion mit dem Siphon von Coffee ad Astra. Feinerer Mahlgrad und kräftiges Rühren für maximale Süße. Japanischer Siphon Verhältnis 1:15.2 Zeit 2:15