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- 01 Batch vonKalita Batch-Rezept für den klassischen Kalita 102 Keramik-Dripper. Das größere Drei-Loch-Design ergibt 2 Tassen. Gleichmäßige Pulsgüsse für eine ausgewogene Extraktion durch den Keramik-Dripper. Kalita 102 Verhältnis 1:16 Zeit 3:15
- 02 102 Konzentrat vonKalita Starkes 1:10-Konzentrat auf dem Kalita 102. Kalita 102 Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 03 102 Dunkle Röstung vonKalita Batch-Brühung bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Kalita 102. Kalita 102 Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 04 102 Iced vonKalita Japanischer Eiskaffee für zwei auf dem Kalita 102. Kalita 102 Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 05 Helle Röstung vonKurasu Zwei-Tassen-Rezept für helle Röstungen. Höhere Temperatur für die volle Extraktion heller, komplexer Aromen. Kalita 102 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30
- 06 102 Pulsguss vonKalita Multi-Puls-Technik für den Kalita 102. Gleichmäßige Extraktion für zwei Tassen. Kalita 102 Verhältnis 1:16.4 Zeit 3:30
- 07 102 Einzelguss vonCAFEC Ein gleichmäßiger Guss für zwei Tassen. Einfache Flachbett-Technik. Kalita 102 Verhältnis 1:16.4 Zeit 3:30
- 08 Kräftige Brühung vonKalita Vollmundige und kräftige Zwei-Tassen-Brühung mit höherer Dosierung für den Kalita 102. Kalita 102 Verhältnis 1:13.6 Zeit 3:30
- 09 Abnehmende Güsse vonTerarosa Präzise Multi-Guss-Methode von Terarosa, einer der angesehensten Spezialitäten-Röstereien Koreas. Abnehmende Gussmengen verhindern eine Überextraktion. Kalita 102 Verhältnis 1:15 Zeit 2:30
- 10 Zwei Tassen vonKalita Ein Zwei-Tassen-Rezept für den größeren keilförmigen Kalita 102 Dripper. Kalita 102 Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:00
- 11 The Bright vonOrea Großer dritter Guss für Helligkeit und Klarheit in der Tasse. Orea O1 Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30
- 12 The Bypass vonOrea Matteo D'Ottavios Bypass-Methode mit Verdünnung von der UK Brewing Championship. Orea O1 Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:00
- 13 The Dara vonOrea Vier gleichmäßig verteilte Spiralgüsse für eine ausgewogene, süße Tasse auf dem O1. Orea Wave Filter. Orea O1 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 14 Dark Roast vonOrea Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Orea O1. Orea O1 Verhältnis 1:15 Zeit 3:00
- 15 Easy Does It vonOrea Sanftes Rezept mit fünf Güssen für den O1 mit Flat Paper und Negotiator. Größere Dosierung für eine vollere Tasse. Orea O1 Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:40