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15 Ergebnisse
- 01 Smart Cold Drip vonGOAT Story Cold-Drip-Rezept mit dem integrierten Ventil der GOAT Story Gina. Das Ventil steuert die Tropfrate für eine langsame Kaltextraktion ohne separaten Cold-Drip-Turm. Gina Verhältnis 1:15 Zeit 240:00
- 02 Iced vonGOAT Story Flash-Iced-Coffee mit der Flusssteuerung der Gina. Gina Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 03 Full Immersion vonGOAT Story Vollimmersions-Methode mit komplett geschlossenem Ventil der Gina. Zieht wie ein Clever Dripper mit flussgesteuerter Freigabe. Gina Verhältnis 1:15 Zeit 4:00
- 04 Immersion vonGOAT Story Vollimmersion mit geschlossenem Ventil der Gina. Gina Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 05 Pour Over vonGOAT Story Gina-Pour-Over-Methode mit Ventilsteuerung. Ventil für das Blooming schließen, dann für den Pour Over öffnen. Gina Verhältnis 1:15 Zeit 2:30
- 06 Smart vonGOAT Story GOAT Storys offizielles Rezept für den Gina Smart Brewer. Das integrierte Ventil und die Bluetooth-Waagenanbindung ermöglichen präzise Kontrolle. Dreiphasige Zubereitung: Immersions-Blooming, langsame Freigabe, dann offener Durchfluss. Gina Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 07 Ultralangsamer Aufguss vonBlue Bottle Coffee Nel-Drip-Rezept von Blue Bottle Coffee. Grober Mahlgrad, niedrige Temperatur und ein quälend langsamer erster Aufguss für eine seidige, aromatische Tasse. Nel Drip Verhältnis 1:10 Zeit 3:20
- 08 Klassisch vonHario Brühen mit japanischem Stofffilter (Nel) für eine reiche, ölbetonte Tasse mit klarem Abgang. Nel Drip Verhältnis 1:13.6 Zeit 4:00
- 09 Wettbewerb Nel-Drip im Wettbewerbsstil mit hoher Extraktion. Nel Drip Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 10 Kissaten vonDaibo Legendäre Nel-Drip-Methode von Katsuji Daibo aus dem Daibo Coffee in Omotesando, Tokio. Eine ultralangsame Tropf-Aufgusstechnik, über 38 Jahre perfektioniert. Nel Drip Verhältnis 1:10 Zeit 4:30
- 11 Voller Körper vonHario Allgemeine Nel-Drip-Methode für zwei Tassen. Der Flanellfilter lässt die Öle durch und sorgt so für eine weiche, vollmundige Tasse. Nel Drip Verhältnis 1:15 Zeit 3:30
- 12 Iced Flash-Iced-Nel-Drip. Voller Körper mit lebendiger Säure. Nel Drip Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 13 Kissaten-Stil Traditioneller Nel-Drip im japanischen Kissaten-Stil. Langsame, meditative Aufgüsse. Nel Drip Verhältnis 1:12.7 Zeit 4:00
- 14 Helle Röstung vonKurasu Nel-Drip-Rezept von Kurasu Kyoto, optimiert für hell gerösteten Kaffee. Entwickelt von Chef-Barista Tsubasa nach über 50 Tests für eine süße, reiche Textur. Nel Drip Verhältnis 1:10.4 Zeit 2:00
- 15 Langsamer Aufguss aus der Mitte vonKurasu Nel-Drip-Rezept für helle Röstungen. Langsamer Aufguss für Klarheit und Süße. Nel Drip Verhältnis 1:15 Zeit 3:30