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18 Ergebnisse
- 01 15-Methode vonCoffee Samurai Coffee Samurais Zwei-Aufguss-„15-Methode" für den NEO: ein 15-%-Blooming mit leichtem Schwenken, dann ein einzelner Aufguss bis 1:15, mit dem Ziel, bis 1:45 durchgelaufen zu sein. Schnell, süß und nachsichtig auf dem schnellen NEO-Konus. Hario V60 NEO Verhältnis 1:15 Zeit 1:45
- 02 Switch Intensity vonCoffee 365 Ein NEO-auf-Switch-Rezept, das das Ventil durch Perkolation, Immersion und zurück schaltet für eine intensive Tasse: offen blooming, auffüllen, dann schließen zum Ziehen vor einem finalen Durchlauf. Hario V60 NEO Verhältnis 1:15 Zeit 2:30
- 03 Switch Sweetness vonCoffee 365 Ein NEO-auf-Switch-Rezept für ausgeprägte Süße: ein langes, einminütiges Immersions-Blooming bei geschlossenem Ventil, dann öffnen und in zwei Stufen gießen. Sanfte Säure, kräftiger Körper, ideal für mittlere Röstungen. Hario V60 NEO Verhältnis 1:15.6 Zeit 2:30
- 04 Everyday vonmiknayr Ein täglicher Drei-Aufguss mit kleiner Dosis auf dem NEO bei einem etwas stärkeren 1:15. Der schnell durchlaufende Konus hält einen mittelfeinen Mahlgrad sauber und süß, ohne zu stocken. Hario V60 NEO Verhältnis 1:15 Zeit 2:50
- 05 Switch Immersion vonmiknayr miknayrs tägliches NEO-Rezept auf einer Hario-Switch-Basis: Blooming und erster Aufguss in voller Immersion bei geschlossenem Ventil, dann bei 1:15 öffnen zum Durchlaufen. Die Immersion verleiht Körper, den der offene NEO allein nicht geben würde. Hario V60 NEO Verhältnis 1:15 Zeit 2:45
- 06 Zweistufig vonQuality Life Coffee Ein zweistufiges Rezept, aufgebaut um den High-Bypass-Durchlauf des NEO: ein kräftiger, agitierender erster Aufguss für Aroma und Säure, dann ein sanfter Aufguss in der Mitte, um Süße herauszuziehen und Adstringenz zu vermeiden. Hario V60 NEO Verhältnis 1:16 Zeit 2:30
- 07 Zwei-Aufguss vonThe Word Coffee Roasters Die minimalistische Zwei-Aufguss-Methode eines Tokioter Rösters, gebaut für den schnellen Durchlauf des NEO. Mahle eine Spur feiner als bei einem klassischen V60: Der NEO läuft durch, bevor ein feines Bett stocken kann, sodass ein einzelnes Blooming und ein Aufguss für eine saubere, süße Tasse genügen. Hario V60 NEO Verhältnis 1:15 Zeit 2:30
- 08 The Aero Jibbi vonOrea Konzentrierter Aufguss mit Bypass vom australischen Wettkämpfer Jibbi. Orea Z1 Verhältnis 1:9.4 Zeit 2:30
- 09 The Caramel vonOrea Experimentelles Immersionsrezept mit niedriger Temperatur. Mehrere Ventilwechsel erzeugen eine karamellsüße, sirupartige Tasse. Orea Z1 Verhältnis 1:10.9 Zeit 2:50
- 10 The Clever — Klassisch 1:16,6 vonOrea Vollständiges Immersionsrezept, inspiriert vom Clever Dripper. Zuerst Wasser, dann Kaffee obenauf, umrühren und ablaufen lassen. Orea Z1 Verhältnis 1:16.6 Zeit 2:00
- 11 The Clever(er) — Stärker 1:12,5 vonOrea Stärkere Immersionsvariante des The Clever. Höhere Dosis und kürzere Ziehzeit für eine konzentriertere Tasse. Orea Z1 Verhältnis 1:12.5 Zeit 2:00
- 12 The Fine vonOrea Rezept mit niedriger Dosis und feinem Mahlgrad für den Z1. Ein Blooming und ein langsamer spiralförmiger Guss für eine breite, teeähnliche Tasse. Orea Z1 Verhältnis 1:20 Zeit 3:00
- 13 The Hybrid vonOrea Hybrid aus Immersion und Perkolation mit dem Switch-Adapter. Orea Z1 Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:00
- 14 Iced vonOrea Flash-Iced-Kaffee auf dem Orea Z1. Orea Z1 Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 15 Lazy Sunday vonOrea Einfaches Rezept mit drei Güssen für den Z1. Großer mittlerer Guss für eine mühelose, ausgewogene Tasse. Orea Z1 Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00