Rezepte suchen
4 Ergebnisse
- 01 Iced vonGraycano Flash-Iced-Coffee auf dem Graycano. Konzentrierter Aufguss über Eis. Die Keramik hält die Wärme bei kürzeren Brühzeiten gut. Graycano Verhältnis 1:10 Zeit 2:15
- 02 Arabischer Stil mit Kardamom Traditioneller arabischer Kaffee mit Kardamom. Helle Röstung, würzig. Ibrik / Cezve Verhältnis 1:12 Zeit 5:00
- 03 Spezialität Moderner Spezialitäten-Ansatz für Ibrik/Cezve. Niedrigere Temperatur mit langsamem Erhitzen für eine klarere Tasse, die die Aromen des Ursprungs zur Geltung bringt. Ibrik / Cezve Verhältnis 1:10 Zeit 5:00
- 04 Türkischer Kaffee Traditioneller türkischer Kaffee: extrafeiner Mahlgrad, kein Filter, langsame Hitze bis er schäumt. Ibrik / Cezve Verhältnis 1:9.3 Zeit 4:40