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3 Ergebnisse
- 01 Eisgekühlt Flash-Eiskaffee auf dem Bee House. Der eingeschränkte Durchfluss erzeugt eine langsamere Extraktion. Bee House Verhältnis 1:10 Zeit 2:30
- 02 Iced vonGraycano Flash-Iced-Coffee auf dem Graycano. Konzentrierter Aufguss über Eis. Die Keramik hält die Wärme bei kürzeren Brühzeiten gut. Graycano Verhältnis 1:10 Zeit 2:15
- 03 Cold Brew vonRaymond Detweiler BIRD Cold Brew: heißes Blooming startet die Extraktion, danach folgt eine 7 bis 8 Stunden lange kalte Ziehzeit im Kühlschrank. Weber Bird Verhältnis 1:10 Zeit 3:00