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5 Ergebnisse
- 01 Maximale Extraktion vonLance Hedrick Lance Hedricks Tricolate-Rezept für maximale Extraktion mit einem Verhältnis von 1:22. Feiner Mahlgrad, zweiminütiges Quellen und zwei sanfte Güsse, die frisches Lösungsmittel ins Kaffeebett bringen — für eine saubere, delikate Tasse mit sehr hoher Extraktionseffizienz. Tricolate Verhältnis 1:22 Zeit 6:00
- 02 WBrC 2024 vonWataru Iidaka Wataru Iidakas Routine vom zweiten Platz beim World Brewers Cup 2024 in Chicago. Drei Güsse über einer geschichteten Dosis aus drei Panama-Geishas, einem Sibarist B3 UFO-Papier und einem Temperaturabfall beim letzten Guss für die Balance. UFO Dripper Verhältnis 1:16 Zeit 3:00
- 03 Switch Mild vonUFO Coffee Tools Mildere Schwester des Switch High Hybrids. Gleicher Immersions-Auftakt, aber die zweite Phase ist ein einziger Guss von 100g, aufgeteilt in Kreis und Zentrum — Gesamtkontaktzeit und Bewegung nehmen ab, die Tasse fällt sanfter aus. UFO Dripper Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00
- 04 V4 Narrow Single Pour vonOrea Ein durchgehender Guss. Der schmale Auslauf reguliert den Durchlauf von selbst. Orea V4 Narrow Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15
- 05 Standard vonOrea Der V4 Narrow verwendet konische Filter für ein anderes Durchflussprofil als die Modelle mit flachem Boden. Orea V4 Narrow Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30