Sibarist UFO Special Edition (FAST) vs UFO Coffee Tools Type A

Passt in

Ufo cone

Fluss

Schnell · Herstellerangabe

Material

Papier · Abaca

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

Nur im Fachhandel

Wie er brüht

Sibarists schnelles Abaca-Papier, zugeschnitten für den 80°-Kegel des UFO — eine Sonderedition, gefertigt für den eigenen Sitz dieses Zubereiters, also zubereiterspezifisch und nicht mit Standard-V60- oder Kalita-Papieren austauschbar. Es ist dasselbe hochdurchlässige, verstopfungsarme Abaca-Blatt wie der Rest der FAST-Reihe, geformt für die UFO-Geometrie, was Sibarist so einordnet, dass du feiner mahlen kannst, ohne das Bett zu ersticken (die eigene Angabe des Herstellers, hier nicht gemessen). Greif dazu, wenn du eine offene, klarheitsbetonte Tasse auf dem UFO willst. Spezialität, Einweg, mit dem üblichen Spülen.

Passt in

Ufo cone

Fluss

Mittel · Herstellerangabe

Material

Papier · Zellulose

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

In Produktion

Wie er brüht

Eines von zwei Papieren, die UFO für seinen proprietären 80°-Kegel zuschneidet — ein breiterer Kegel als ein V60, weshalb der Type A auf dem UFO-Sitz lebt und nicht mit Standard-V60-Papieren austauschbar ist. UFO positioniert es als die Medium-Flow-Option des Paares: Der Hersteller gibt an, dass der Type A in mittlerem Tempo durchläuft, mit dem schnelleren Type F darüber, sodass die Wahl zwischen beiden UFOs eingebauter Durchfluss-Hebel ist. Ein mittleres Papier sitzt tendenziell in der Mitte des Kompromisses zwischen Klarheit und Körper und hält das Wasser eine Spur länger in Kontakt als die schnelle Option, ohne zum Flaschenhals zu werden. Es ist Einweg und braucht die übliche Spülung vor dem Brühen, um am 80°-Kegel anzuliegen.