Fellow Stagg [XF] vs Sibarist WAVE (FAST / B3)

Passt in

Kalita Wave 185

Fluss

Unbekannt · Unbekannt

Material

Papier · Zellulose

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

In Produktion

Wie er brüht

Die höhere Variante von Fellows geriffeltem Flachboden-Papier, zugeschnitten für den größeren Stagg [XF] für 2–4 Tassen. Fellow gibt ausdrücklich an, dass auch Kalita Wave 185- und Blue Bottle-Papiere im XF funktionieren, weshalb wir seinen Sitz auf Kalita Wave 185 abbilden — das Stagg-Papier ist steiler als ein echter Wave, das Token vermerkt also eine bestätigte Querkompatibilität statt einer gemeinsamen Form. Es ist keine Durchflussklasse des Herstellers veröffentlicht, daher bleibt der Durchfluss unbewertet.

Passt in

Kalita Wave 155, Kalita Wave 185

Fluss

Schnell · Herstellerangabe

Material

Papier · Abaca

Wiederverwendung

Einweg

Verfügbarkeit

Nur im Fachhandel

Wie er brüht

Sibarists Abaca-Papier, zugeschnitten in Wellenform für Kalita-Wave-Betten, in S (155), M (185) und einem L (8–12 Tassen) — angeboten sowohl in der hochdurchlässigen FAST- als auch in der porenärmeren B3-Ausführung. Die Wellengeometrie stellt das Bett auf die geriffelten Wände, wie es jedes Wave-Papier tut, und es ist mit Kalita-Wave-Papieren der passenden Größe austauschbar. Sibarist stuft die FAST-Ausführung als schnell ablaufend ein (die eigene Angabe des Herstellers, hier nicht gemessen), wobei der Gedanke ist, dass du für mehr Extraktion feiner mahlen kannst, ohne das flache Bett zu ersticken. Wähle FAST für Klarheit und Tempo, B3, wenn du mehr Körper und Kontaktzeit auf demselben Sitz willst.