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April Flat Bottom Paper vs OREA Flat Type G (185)
April Flat Bottom Paper
- Passt in
- Flacher Korb, Kalita Wave 155, Kalita Wave 185
- Fluss
- Schnell · Herstellerangabe
- Material
- Papier · Zellulose
- Wiederverwendung
- Einweg
- Verfügbarkeit
- Nur im Fachhandel
- Wie er brüht
- Das eigene Flachboden-Papier der Kopenhagener Rösterei, verkauft als Small (≈Kalita 155 / Origami S) und Large (Größe 175, für den April-Zubereiter aus Kunststoff). Es ist so zugeschnitten, dass es tief mit breiter Basis sitzt, und wird als schneller fließend als herkömmliche Flachboden-Papiere vermarktet — diese Geschwindigkeitsangabe stammt von April und wird hier als Klasse statt als Zahl geführt. Eine ehrliche Unklarheit: Ältere Händlertexte beschrieben April-Filter als Nutzer von Sibarists Abaca-FAST-Technologie, während die aktuelle Angabe von reinem Holzzellstoff (Zellulose) spricht; wir vermerken Zellulose gemäß der direkten Angabe, behandeln Abaca aber nicht als bestätigt. Es passt in einen Kalita Wave 155/185-Sitz, ist also mit jenen Papieren austauschbar.
OREA Flat Type G (185)
- Passt in
- Flacher Korb
- Fluss
- Langsam · Community-Konsens
- Material
- Papier · Zellulose
- Wiederverwendung
- Einweg
- Verfügbarkeit
- In Produktion
- Wie er brüht
- OREAs Type G ist ein flaches Papier aus quadratischen Blättern — glatt auf der einen Seite, krepp-texturiert auf der anderen (die Kreppseite zeigt zum Zubereiter) —, eingesetzt in das flache Bett eines V4 oder V3 Large mit OREAs Negotiator-Werkzeug. Händlertexte beschreiben einen mittel-langsamen Durchfluss, der Süße hervorbringt, daher wird er eher durch Community-Aussagen als durch eine Herstellerzahl als langsam eingestuft. Weil es ein flaches Bett statt eines Konus ist, berührt das Wasser den gesamten Puck gleichmäßig; der Negotiator ist hier wichtig, denn ein schlecht sitzendes flaches Papier ist die übliche Ursache für Bypass an den Wänden hinunter. OREA veröffentlicht keine Bleichangabe, daher bleibt diese leer, statt geraten zu werden.